Рецепт Спас-апур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спас-апур

Вода водопроводная питьевая 900 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Лук репчатый 120 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Мята колосистая, сушеная 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Крупа Дзавар [Родные Края] 0 г
Цитрон [Ашан] 1 г
Мацун Армянский [Монастырская Буреночка] 600 г
Булгур, крупа 100 г
Способ приготовления

Армянская кухня

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спас-апур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.2% 3455 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.1% 2240 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.7% 3911 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.9% 1818 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7% 2583 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 4.5% 4054 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.638 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.7% 6757 г
бета Криптоксантин 3.506 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.9% 6207 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 3.4% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.966 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8055 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 2.3% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.1% 16667 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7825 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 8.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.4715 мг 20 мг 2.4% 4.3% 4242 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.33 мг 2500 мг 2.3% 4.1% 4438 г
Кальций, Ca 14.38 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 6954 г
Кремний, Si 0.343 мг 30 мг 1.1% 2% 8746 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 6.1% 2920 г
Натрий, Na 97.5 мг 1300 мг 7.5% 13.5% 1333 г
Сера, S 18.09 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5528 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 6.5% 2768 г
Хлор, Cl 142.61 мг 2300 мг 6.2% 11.2% 1613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 5.8% 3141 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Кобальт, Co 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 11.9% 1508 г
Марганец, Mn 0.2534 мг 2 мг 12.7% 22.8% 789 г
Медь, Cu 43.72 мкг 1000 мкг 4.4% 7.9% 2287 г
Молибден, Mo 0.423 мкг 70 мкг 0.6% 1.1% 16548 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 1.078 мкг 55 мкг 2% 3.6% 5102 г
Фтор, F 40.41 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 9899 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Цинк, Zn 0.226 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.478 мг ~
Стигмастерол 0.051 мг ~
бета Ситостерол 0.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.722 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Спас-апур составляет 55,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (139 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАС-АПУР

Спас-апур богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 12,7 %

Чем полезен Спас-апур

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спас-апур, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спас-апур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги