Рецепт Булгур 3.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур 3.12

Лук репчатый 181 г
Свинина, лопаточная часть 418 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] 26 г
Вода 1200 г
Булгур Крупный [Bravolli] 98 г
Булгур в Пакетиках для Варки [Увелка] 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур 3.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5% 1118 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.6% 533 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.5% 1622 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 7.8% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В4, холин 22.29 мг 500 мг 4.5% 2.5% 2243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 2.87 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13937 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 5.9% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин Н, биотин 1.404 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3561 г
Витамин РР, НЭ 0.5215 мг 20 мг 2.6% 1.5% 3835 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.17 мг 2500 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Кальций, Ca 9.86 мг 1000 мг 1% 0.6% 10142 г
Кремний, Si 0.622 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4823 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 1.1% 4988 г
Натрий, Na 12.72 мг 1300 мг 1% 0.6% 10220 г
Сера, S 72.06 мг 1000 мг 7.2% 4.1% 1388 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 3.5% 1629 г
Хлор, Cl 18.21 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4045 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6608 г
Кобальт, Co 2.918 мкг 10 мкг 29.2% 16.5% 343 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5249 г
Медь, Cu 38.62 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2589 г
Молибден, Mo 5.051 мкг 70 мкг 7.2% 4.1% 1386 г
Никель, Ni 3.904 мкг ~
Олово, Sn 8.61 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Фтор, F 106.17 мкг 4000 мкг 2.7% 1.5% 3768 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 4.6% 1214 г
Цинк, Zn 0.6999 мг 12 мг 5.8% 3.3% 1715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Булгур 3.12 составляет 176,7 кКал.

  • Порция = 243 гр (429.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР 3.12

Булгур 3.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,8 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Булгур 3.12

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур 3.12, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур 3.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги