Рецепт Суп сырный с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп сырный с фрикадельками

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сыр Плавленый [Дружба] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сырный с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.7% 644 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.7% 589 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.8% 3590 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.7 мкг 900 мкг 42.6% 26.8% 235 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 2.153 мг 5 мг 43.1% 27.1% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4% 1593 г
Витамин В4, холин 53.42 мг 500 мг 10.7% 6.7% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.3% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 3.716 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10764 г
Витамин В12, кобаламин 0.939 мкг 3 мкг 31.3% 19.7% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4082 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Н, биотин 2.088 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2395 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.7271 мг 20 мг 13.6% 8.5% 733 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 3.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.74 мг 2500 мг 8.1% 5.1% 1233 г
Кальций, Ca 16.41 мг 1000 мг 1.6% 1% 6094 г
Кремний, Si 4.97 мг 30 мг 16.6% 10.4% 604 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2185 г
Натрий, Na 43.01 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3023 г
Сера, S 108.87 мг 1000 мг 10.9% 6.8% 919 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 8.8% 714 г
Хлор, Cl 28.34 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.9 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 4.8% 1302 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 10.9% 578 г
Литий, Li 1.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3578 г
Медь, Cu 61.94 мкг 1000 мкг 6.2% 3.9% 1614 г
Молибден, Mo 4.338 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1614 г
Никель, Ni 1.282 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 9.848 мкг 55 мкг 17.9% 11.2% 558 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 17.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23433 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Цинк, Zn 2.2798 мг 12 мг 19% 11.9% 526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.627 г ~
Глутаминовая кислота 1.512 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.446 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.087 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.087 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.087 г ~

Энергетическая ценность Суп сырный с фрикадельками составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СЫРНЫЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп сырный с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,6 %, бэта-каротином - 43,1 %, витамином B12 - 31,3 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 16,6 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 17,3 %, селеном - 17,9 %, цинком - 19 %

Чем полезен Суп сырный с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп сырный с фрикадельками, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп сырный с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты