Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 360 г
Яйцо куриное 120 г
Манная крупа 100 г
Сахар песок 70 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 766 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.1% 503 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6% 757 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 4.7% 965 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1% 4313 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 3.2% 1400 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.6% 804 г
Витамин В4, холин 68.06 мг 500 мг 13.6% 6.2% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 3.9% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 26.179 мкг 400 мкг 6.5% 3% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 0.802 мкг 3 мкг 26.7% 12.2% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3896 г
Витамин Н, биотин 7.701 мкг 50 мкг 15.4% 7% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1881 мг 20 мг 15.9% 7.2% 627 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.97 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2382 г
Кальций, Ca 101.27 мг 1000 мг 10.1% 4.6% 987 г
Кремний, Si 0.896 мг 30 мг 3% 1.4% 3348 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 2% 2327 г
Натрий, Na 46.58 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2791 г
Сера, S 155.55 мг 1000 мг 15.6% 7.1% 643 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 9.4% 484 г
Хлор, Cl 92.87 мг 2300 мг 4% 1.8% 2477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.9 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2135 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 2.5% 1781 г
Кобальт, Co 6.597 мкг 10 мкг 66% 30% 152 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2660 г
Медь, Cu 57.55 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1738 г
Молибден, Mo 6.899 мкг 70 мкг 9.9% 4.5% 1015 г
Никель, Ni 1.716 мкг ~
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Селен, Se 21.618 мкг 55 мкг 39.3% 17.9% 254 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 30.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13320 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.4824 мг 12 мг 4% 1.8% 2488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 219,7 кКал.

  • Порция = 134 гр (294.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.7 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 66 %, селеном - 39,3 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 219,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги