Войти

Рецепт Картофель, запеченный с тыквой и сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель, запеченный с тыквой и сыром в духовке

Картофель (Запекание) 418 г
Тыква (Запекание) 330 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 18 г
Подсолнечное масло 22 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Итальянские травы 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель, запеченный с тыквой и сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.6% 1520 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.4% 609 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.1% 2212 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.9% 1176 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 11.6% 601 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 8.7% 800 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1765 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 9.103 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4394 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.4% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.587 мг 15 мг 10.6% 7.4% 945 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8961 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.9732 мг 20 мг 9.9% 6.9% 1014 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.9 мг 2500 мг 14.1% 9.8% 708 г
Кальций, Ca 156.63 мг 1000 мг 15.7% 11% 638 г
Кремний, Si 34.845 мг 30 мг 116.2% 81.1% 86 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 4% 1717 г
Натрий, Na 325.16 мг 1300 мг 25% 17.4% 400 г
Сера, S 60.51 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1653 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 10% 696 г
Хлор, Cl 539.64 мг 2300 мг 23.5% 16.4% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.6 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 104.02 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2148 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5976 г
Кобальт, Co 2.339 мкг 10 мкг 23.4% 16.3% 428 г
Литий, Li 36.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1509 г
Медь, Cu 139.18 мкг 1000 мкг 13.9% 9.7% 718 г
Молибден, Mo 6.082 мкг 70 мкг 8.7% 6.1% 1151 г
Никель, Ni 4.032 мкг ~
Рубидий, Rb 264.1 мкг ~
Селен, Se 2.497 мкг 55 мкг 4.5% 3.1% 2203 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Фтор, F 45.79 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8736 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 7.7% 907 г
Цинк, Zn 0.8027 мг 12 мг 6.7% 4.7% 1495 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.696 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 2.803 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.552 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.794 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.418 г min 16.8 г 14.4% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.012 г от 11.2 до 20.6 г 18% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Картофель, запеченный с тыквой и сыром в духовке составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ТЫКВОЙ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Картофель, запеченный с тыквой и сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 12,5 %, калием - 14,1 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 116,2 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 23,4 %, медью - 13,9 %, хромом - 11 %

Чем полезен Картофель, запеченный с тыквой и сыром в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель, запеченный с тыквой и сыром в духовке, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель, запеченный с тыквой и сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 0
Боул с тыквой и эдамаме
Автор Дарья
56.3
4.6
2.6
2.9
18
0 5
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
3 2
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 69
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47