Рецепт Творожный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный чизкейк

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Банан 300 г
Овсяная мука с отрубями 200 г
Финики 50 г
Чернослив (слива сушеная) 150 г
Ряженка 4,0% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.5% 655 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.1% 1806 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 6.2% 901 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7% 800 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 4066 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 25.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.5% 1017 г
Витамин В4, холин 31.46 мг 500 мг 6.3% 3.5% 1589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.3% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 5.6% 990 г
Витамин В9, фолаты 23.714 мкг 400 мкг 5.9% 3.3% 1687 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 10.1% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин Н, биотин 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 5.5% 1010 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.2% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.3677 мг 20 мг 11.8% 6.6% 845 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 4.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.29 мг 2500 мг 13.1% 7.3% 764 г
Кальций, Ca 107.61 мг 1000 мг 10.8% 6% 929 г
Кремний, Si 24.521 мг 30 мг 81.7% 45.5% 122 г
Магний, Mg 56.54 мг 400 мг 14.1% 7.9% 707 г
Натрий, Na 45.14 мг 1300 мг 3.5% 2% 2880 г
Сера, S 114.43 мг 1000 мг 11.4% 6.4% 874 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 12.7% 440 г
Хлор, Cl 87.65 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 3.8% 1478 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2294 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 8.4% 664 г
Литий, Li 0.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.678 мг 2 мг 33.9% 18.9% 295 г
Медь, Cu 142.32 мкг 1000 мкг 14.2% 7.9% 703 г
Молибден, Mo 6.193 мкг 70 мкг 8.8% 4.9% 1130 г
Никель, Ni 8.393 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 16.282 мкг 55 мкг 29.6% 16.5% 338 г
Стронций, Sr 15.28 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20243 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 5.4% 1046 г
Цинк, Zn 0.8196 мг 12 мг 6.8% 3.8% 1464 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.743 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты 3.668 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожный чизкейк составляет 179,4 кКал.

  • Порция = 127 гр (227.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК

Творожный чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,1 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 13,1 %, кремнием - 81,7 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 33,9 %, медью - 14,2 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Творожный чизкейк

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный чизкейк, калорийность 179,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы