Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Яйцо куриное 1 Штука
Манная крупа 10 г
Овсяная мука 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Готовим вечером на завтрашнее утро. В этом рецепте нет сахара. Но это на ваш вкус. Я предпочитаю подавать вареники со сладким ягодным соусом. У меня творог "Красная цена", он сухой. Если творог влажный, то потребуется больше муки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 16.2% 402 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.3% 2808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 4.2% 1552 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 9.7% 672 г
Витамин В4, холин 79.57 мг 500 мг 15.9% 10.4% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 30.51 мкг 400 мкг 7.6% 4.9% 1311 г
Витамин В12, кобаламин 1.034 мкг 3 мкг 34.5% 22.5% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Витамин Н, биотин 9.325 мкг 50 мкг 18.7% 12.2% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8157 мг 20 мг 19.1% 12.4% 524 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.12 мг 2500 мг 5% 3.3% 1982 г
Кальций, Ca 98.51 мг 1000 мг 9.9% 6.4% 1015 г
Кремний, Si 0.235 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12766 г
Магний, Mg 24.31 мг 400 мг 6.1% 4% 1645 г
Натрий, Na 58.27 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2231 г
Сера, S 192.75 мг 1000 мг 19.3% 12.6% 519 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 15.3% 425 г
Хлор, Cl 112.59 мг 2300 мг 4.9% 3.2% 2043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2039 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 4.4% 1461 г
Кобальт, Co 4.353 мкг 10 мкг 43.5% 28.3% 230 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.9% 6993 г
Медь, Cu 61.37 мкг 1000 мкг 6.1% 4% 1629 г
Молибден, Mo 7.055 мкг 70 мкг 10.1% 6.6% 992 г
Никель, Ni 0.451 мкг ~
Олово, Sn 9.3 мкг ~
Селен, Se 27.196 мкг 55 мкг 49.4% 32.2% 202 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 34.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11710 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.4977 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.421 г ~
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.869 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.841 г ~
Лейцин 1.549 г ~
Лизин 1.21 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.697 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.805 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.566 г ~
Заменимые аминокислоты 7.249 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 2.802 г ~
Пролин 1.566 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.876 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 153,6 кКал.

  • Порция = 128 гр (196.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 34,5 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 43,5 %, селеном - 49,4 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты