Рецепт колдуны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты колдуны

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 120 г
Картофель 225 г
Яйцо куриное 59 г
Масло подсолнечное 30 г
Петрушка 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "колдуны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.5% 1056 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.1% 479 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.5% 2330 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 3.7% 1582 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.5% 1059 г
Витамин В4, холин 46.96 мг 500 мг 9.4% 5.5% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 4.8% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 6% 976 г
Витамин В9, фолаты 14.995 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2668 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 6.7% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 10.83 мг 90 мг 12% 7% 831 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.3% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.227 мг 15 мг 21.5% 12.5% 465 г
Витамин Н, биотин 4.199 мкг 50 мкг 8.4% 4.9% 1191 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.4713 мг 20 мг 12.4% 7.2% 809 г
Макроэлементы
Калий, K 345.52 мг 2500 мг 13.8% 8% 724 г
Кальций, Ca 57.33 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1744 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 2.9% 1994 г
Натрий, Na 32.15 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 4044 г
Сера, S 84.56 мг 1000 мг 8.5% 4.9% 1183 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 8.6% 677 г
Хлор, Cl 93.09 мг 2300 мг 4% 2.3% 2471 г
Микроэлементы
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 77.07 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 2.9% 2018 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2830 г
Кобальт, Co 4.218 мкг 10 мкг 42.2% 24.5% 237 г
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2119 г
Медь, Cu 104.43 мкг 1000 мкг 10.4% 6% 958 г
Молибден, Mo 7.076 мкг 70 мкг 10.1% 5.9% 989 г
Селен, Se 12.731 мкг 55 мкг 23.1% 13.4% 432 г
Фтор, F 31.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12579 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 6.6% 876 г
Цинк, Zn 0.4479 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность колдуны составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛДУНЫ

колдуны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, витамином C - 12 %, витамином E - 21,5 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 13,8 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 23,1 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен колдуны

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить колдуны, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления колдуны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты