Рецепт Яичный блинчик с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный блинчик с начинкой

Яйцо куриное (Жарка) 104 г
Бульон Домашний Мясной [Роллтон] 2 г
Укроп (Жарка) 8 г
Кабачок (Жарка) 40 г
Котлеты из куриного фарша 35 г
Помидор (томат), парниковый 35 г
Пекинская капуста 20 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блинчик с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.6% 673 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.4% 812 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.9 мкг 900 мкг 19.5% 16.5% 512 г
Ретинол 0.13 мг ~
альфа Каротин 0.084 мкг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 5.9% 1437 г
Лютеин + Зеаксантин 4.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 12.6% 669 г
Витамин В4, холин 119.43 мг 500 мг 23.9% 20.3% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 13.6% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 13.558 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2950 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 10.5% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 8.1% 1038 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 8.3% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.5% 3289 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 9.374 мкг 50 мкг 18.7% 15.8% 533 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.6976 мг 20 мг 18.5% 15.7% 541 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.24 мг 2500 мг 8.6% 7.3% 1156 г
Кальций, Ca 147.64 мг 1000 мг 14.8% 12.5% 677 г
Кремний, Si 5.77 мг 30 мг 19.2% 16.3% 520 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 4.2% 2031 г
Натрий, Na 166.57 мг 1300 мг 12.8% 10.8% 780 г
Сера, S 137.07 мг 1000 мг 13.7% 11.6% 730 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 21.8% 390 г
Хлор, Cl 230.68 мг 2300 мг 10% 8.5% 997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 7% 1198 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 4.6% 1854 г
Кобальт, Co 5.757 мкг 10 мкг 57.6% 48.8% 174 г
Литий, Li 4.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 5.6% 1508 г
Медь, Cu 83.34 мкг 1000 мкг 8.3% 7% 1200 г
Молибден, Mo 4.303 мкг 70 мкг 6.1% 5.2% 1627 г
Никель, Ni 2.276 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 17.129 мкг 55 мкг 31.1% 26.4% 321 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 30.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13171 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 5.3% 1618 г
Цинк, Zn 1.0905 мг 12 мг 9.1% 7.7% 1100 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.649 г min 16.8 г 15.8% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.297 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичный блинчик с начинкой составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ БЛИНЧИК С НАЧИНКОЙ

Яичный блинчик с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 14,8 %, кремнием - 19,2 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 57,6 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Яичный блинчик с начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный блинчик с начинкой, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный блинчик с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги