Рецепт Треугольник. Капуста с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треугольник. Капуста с грибами

Лаваш белый, обогащенный 600 г
Капуста белокочанная, квашеная 835 г
Шампиньоны 150 г
Лук репчатый 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Подсолнечное масло 55 г
Укроп 30 г
Сосиски Детские [Атяшево] 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треугольник. Капуста с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.7% 1169 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.5% 727 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.2% 1058 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6% 909 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1% 5389 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Лютеин + Зеаксантин 17.569 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 8% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.8% 1132 г
Витамин В4, холин 12.37 мг 500 мг 2.5% 1.4% 4042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 69.696 мкг 400 мкг 17.4% 9.5% 574 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 17.18 мг 90 мг 19.1% 10.4% 524 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.549 мг 15 мг 10.3% 5.6% 968 г
Витамин Н, биотин 1.432 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3492 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.3554 мг 20 мг 11.8% 6.4% 849 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.02 мг 2500 мг 9.9% 5.4% 1012 г
Кальций, Ca 58.14 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1720 г
Кремний, Si 0.828 мг 30 мг 2.8% 1.5% 3623 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 2.7% 2005 г
Натрий, Na 608.39 мг 1300 мг 46.8% 25.4% 214 г
Сера, S 44.2 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2262 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 4.4% 1248 г
Хлор, Cl 5.66 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 3.9% 1400 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 10.1% 540 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.2873 мг 2 мг 14.4% 7.8% 696 г
Медь, Cu 153.24 мкг 1000 мкг 15.3% 8.3% 653 г
Молибден, Mo 0.278 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 25180 г
Никель, Ni 0.426 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 11.515 мкг 55 мкг 20.9% 11.4% 478 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Титан, Ti 4.77 мкг ~
Фтор, F 8.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49322 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.4989 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.209 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Треугольник. Капуста с грибами составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕУГОЛЬНИК. КАПУСТА С ГРИБАМИ

Треугольник. Капуста с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, витамином B9 - 17,4 %, витамином C - 19,1 %, витамином PP - 11,8 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 14,4 %, медью - 15,3 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Треугольник. Капуста с грибами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треугольник. Капуста с грибами, калорийность 183,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треугольник. Капуста с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы