Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 115 г
Творог 5% жирности 180 г
Изюм, золотистый, без косточек 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.9 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.6% 745 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 9.1% 381 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 4.7% 742 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 5% 683 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.2% 814 г
Витамин В4, холин 71.35 мг 500 мг 14.3% 4.9% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2.4% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 15.073 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2654 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 6.6% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 2.3% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4658 г
Витамин Н, биотин 6.772 мкг 50 мкг 13.5% 4.7% 738 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2237 мг 20 мг 11.1% 3.8% 899 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.3 мг 2500 мг 6.7% 2.3% 1494 г
Кальций, Ca 78.06 мг 1000 мг 7.8% 2.7% 1281 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2721 г
Натрий, Na 47.28 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2750 г
Сера, S 111.88 мг 1000 мг 11.2% 3.9% 894 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 5.6% 613 г
Хлор, Cl 70.9 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 1.7% 2069 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2086 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 9.6% 361 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5208 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 2.3% 1481 г
Молибден, Mo 3.809 мкг 70 мкг 5.4% 1.9% 1838 г
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Селен, Se 16.623 мкг 55 мкг 30.2% 10.4% 331 г
Стронций, Sr 5.61 мкг ~
Фтор, F 22.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17707 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1% 3333 г
Цинк, Zn 0.424 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 28.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 4 г ~
Фруктоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.396 г ~
6:0 Капроновая 0.181 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 0.253 г ~
14:0 Миристиновая 1.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.773 г min 16.8 г 28.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.226 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.508 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 289,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 19 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 289,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты