Рецепт Карри с рисом (класический). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри с рисом (класический)

Куриная грудка (филе)	300 г
Лук репчатый	1 Штука
Томатная паста. Консервы	70 г
Кетчуп	100 г
Имбиря корень сырой	30 г
Перец красный молотый острый	1 tsp
Перец чили красный острый	0.5 Штука
Карри, порошок	1 tbsp
Перец черный, молотый или горошек	0.5 tsp
Вода	150 г
Корица, молотая	0.5 tsp
Кардамон	0.5 tsp, ground
Рисовая каша по 1-268	400 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	1 tbsp

Способ приготовления

Сварить 120г риса. Для кари: Пропипятить специи. Протушить лук. Добавить лук и мелконарезаную курицу в специи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри с рисом (класический)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.7 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1288 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	8.9%	864 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	4.9%	1556 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	5.6%	1369 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5%	1538 г
Вода	68.7 г	2273 г	3%	2.3%	3309 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.2 мкг	900 мкг	3.5%	2.7%	2885 г
альфа Каротин	0.824 мкг	~
бета Каротин	0.21 мг	5 мг	4.2%	3.2%	2381 г
бета Криптоксантин	12.348 мкг	~
Ликопин	1206.241 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	56.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.5%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	2.6%	2951 г
Витамин В4, холин	30.67 мг	500 мг	6.1%	4.7%	1630 г
Витамин В5, пантотеновая	0.539 мг	5 мг	10.8%	8.3%	928 г
Витамин В6, пиридоксин	0.334 мг	2 мг	16.7%	12.8%	599 г
Витамин В9, фолаты	7.442 мкг	400 мкг	1.9%	1.5%	5375 г
Витамин В12, кобаламин	0.063 мкг	3 мкг	2.1%	1.6%	4762 г
Витамин C, аскорбиновая	7.86 мг	90 мг	8.7%	6.7%	1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.04 мг	15 мг	6.9%	5.3%	1442 г
гамма Токоферол	0.043 мг	~
Витамин Н, биотин	0.383 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	13055 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.5%	5000 г
Витамин РР, НЭ	3.1606 мг	20 мг	15.8%	12.1%	633 г
Ниацин	3.618 мг	~
Бетаин	0.216 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.47 мг	2500 мг	9.5%	7.3%	1053 г
Кальций, Ca	18.85 мг	1000 мг	1.9%	1.5%	5305 г
Кремний, Si	0.375 мг	30 мг	1.3%	1%	8000 г
Магний, Mg	43.17 мг	400 мг	10.8%	8.3%	927 г
Натрий, Na	261.68 мг	1300 мг	20.1%	15.4%	497 г
Сера, S	191.57 мг	1000 мг	19.2%	14.7%	522 г
Фосфор, P	88.7 мг	800 мг	11.1%	8.5%	902 г
Хлор, Cl	41.43 мг	2300 мг	1.8%	1.4%	5552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30 мкг	~
Бор, B	15 мкг	~
Железо, Fe	1.049 мг	18 мг	5.8%	4.4%	1716 г
Йод, I	2.66 мкг	150 мкг	1.8%	1.4%	5639 г
Кобальт, Co	4.825 мкг	10 мкг	48.3%	37%	207 г
Марганец, Mn	0.177 мг	2 мг	8.9%	6.8%	1130 г
Медь, Cu	91.3 мкг	1000 мкг	9.1%	7%	1095 г
Молибден, Mo	5.64 мкг	70 мкг	8.1%	6.2%	1241 г
Никель, Ni	0.225 мкг	~
Рубидий, Rb	35.7 мкг	~
Селен, Se	7.63 мкг	55 мкг	13.9%	10.6%	721 г
Фтор, F	57.87 мкг	4000 мкг	1.4%	1.1%	6912 г
Хром, Cr	7.65 мкг	50 мкг	15.3%	11.7%	654 г
Цинк, Zn	0.6095 мг	12 мг	5.1%	3.9%	1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.278 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.569 г	~
Валин	0.403 г	~
Гистидин*	0.402 г	~
Изолейцин	0.351 г	~
Лейцин	0.611 г	~
Лизин	0.807 г	~
Метионин	0.139 г	~
Метионин + Цистеин	0.263 г	~
Треонин	0.343 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.33 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.593 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.405 г	~
Аспарагиновая кислота	0.627 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.289 г	~
Глутаминовая кислота	0.927 г	~
Пролин	0.319 г	~
Серин	0.313 г	~
Тирозин	0.278 г	~
Цистеин	0.133 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.945 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.108 г	~
10:0 Каприновая	0.076 г	~
12:0 Лауриновая	0.606 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.234 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.246 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.359 г	min 16.8 г	2.1%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.318 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.133 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.136 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.122 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Карри с рисом (класический) составляет 130,7 кКал.

Порция = 500 гр (653.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.7 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	16 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	68.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ С РИСОМ (КЛАСИЧЕСКИЙ)

Карри с рисом (класический) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,7 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 48,3 %, селеном - 13,9 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Карри с рисом (класический)

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карри с рисом (класический), калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри с рисом (класический), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе