Рецепт Бисквит кофейный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит кофейный

Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 160 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 190 г
Кофе растворимый, сухой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит кофейный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.2% 1310 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 8.4% 348 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 5.8% 498 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 4.9% 600 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.2% 1324 г
Витамин В4, холин 61.67 мг 500 мг 12.3% 3.6% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 2% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.389 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7423 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.2% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 1.8% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 1.3% 2180 г
Витамин Н, биотин 4.503 мкг 50 мкг 9% 2.6% 1110 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7042 мг 20 мг 8.5% 2.5% 1174 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.88 мг 2500 мг 3.3% 1% 3016 г
Кальций, Ca 34.97 мг 1000 мг 3.5% 1% 2860 г
Кремний, Si 1.095 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2740 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4751 г
Натрий, Na 33.67 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3861 г
Сера, S 54.77 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1826 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 2.8% 1051 г
Хлор, Cl 48.15 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.6 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.65 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 1.5% 1899 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3472 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 6.9% 421 г
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 2.4% 1232 г
Медь, Cu 45.09 мкг 1000 мкг 4.5% 1.3% 2218 г
Молибден, Mo 5.21 мкг 70 мкг 7.4% 2.2% 1344 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Олово, Sn 3.54 мкг ~
Селен, Se 6.897 мкг 55 мкг 12.5% 3.6% 797 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 3.01 мкг ~
Фтор, F 19.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20812 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3106 г
Цинк, Zn 0.4717 мг 12 мг 3.9% 1.1% 2544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.618 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.312 г ~
12:0 Лауриновая 0.4 г ~
14:0 Миристиновая 1.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.292 г min 16.8 г 31.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.139 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.543 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бисквит кофейный составляет 344 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 35.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ КОФЕЙНЫЙ

Бисквит кофейный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, холином - 12,3 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Бисквит кофейный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит кофейный, калорийность 344 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит кофейный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы