Рецепт Пангасиус маринованный 30.12.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пангасиус маринованный 30.12.2021

Пангасиус	1250 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соевый соус пряный, Сен Сой	45 г
Чеснок, порошок	2 г
Сметана 20% жирности	60 г
Горчица русская столичная	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус маринованный 30.12.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.1 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1790 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	19.4%	547 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	7%	1514 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.4%	24333 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	3.4%	3080 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.9 мкг	900 мкг	0.9%	1%	11392 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.331 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.8%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	6.1%	1765 г
Витамин В4, холин	74.54 мг	500 мг	14.9%	15.8%	671 г
Витамин В5, пантотеновая	0.764 мг	5 мг	15.3%	16.3%	654 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	9.1%	1170 г
Витамин В9, фолаты	11.81 мкг	400 мкг	3%	3.2%	3387 г
Витамин В12, кобаламин	2.554 мкг	3 мкг	85.1%	90.4%	117 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин D, кальциферол	0.278 мкг	10 мкг	2.8%	3%	3597 г
Витамин D3, холекальциферол	0.274 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.912 мг	15 мг	6.1%	6.5%	1645 г
бета Токоферол	0.018 мг	~
гамма Токоферол	0.251 мг	~
Витамин Н, биотин	0.175 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	28571 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2.2%	4800 г
Витамин РР, НЭ	2.4265 мг	20 мг	12.1%	12.9%	824 г
Ниацин	0.004 мг	~
Бетаин	0.994 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	356.32 мг	2500 мг	14.3%	15.2%	702 г
Кальций, Ca	16.04 мг	1000 мг	1.6%	1.7%	6234 г
Магний, Mg	24.56 мг	400 мг	6.1%	6.5%	1629 г
Натрий, Na	520.93 мг	1300 мг	40.1%	42.6%	250 г
Сера, S	173.26 мг	1000 мг	17.3%	18.4%	577 г
Фосфор, P	235.2 мг	800 мг	29.4%	31.2%	340 г
Хлор, Cl	351.45 мг	2300 мг	15.3%	16.3%	654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.2 мкг	~
Железо, Fe	0.383 мг	18 мг	2.1%	2.2%	4700 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Кобальт, Co	0.101 мкг	10 мкг	1%	1.1%	9901 г
Марганец, Mn	0.0621 мг	2 мг	3.1%	3.3%	3221 г
Медь, Cu	41.22 мкг	1000 мкг	4.1%	4.4%	2426 г
Молибден, Mo	0.861 мкг	70 мкг	1.2%	1.3%	8130 г
Олово, Sn	0.57 мкг	~
Селен, Se	9.099 мкг	55 мкг	16.5%	17.5%	604 г
Стронций, Sr	0.74 мкг	~
Фтор, F	0.78 мкг	4000 мкг			512821 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Цинк, Zn	0.5775 мг	12 мг	4.8%	5.1%	2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.07 г	~
Валин	0.827 г	~
Гистидин*	0.375 г	~
Изолейцин	0.759 г	~
Лейцин	1.292 г	~
Лизин	1.543 г	~
Метионин	0.495 г	~
Треонин	0.769 г	~
Триптофан	0.204 г	~
Фенилаланин	0.683 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.96 г	~
Аспарагиновая кислота	1.669 г	~
Глицин	0.86 г	~
Глутаминовая кислота	2.447 г	~
Пролин	0.645 г	~
Серин	0.65 г	~
Тирозин	0.567 г	~
Цистеин	0.183 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	23.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.079 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.061 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.039 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.313 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.109 г	min 16.8 г	18.5%	19.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.15 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.574 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.08 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.285 г	от 11.2 до 20.6 г	11.5%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.892 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.045 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.067 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.048 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.018 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.016 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.063 г	~
Трансжиры	0.057 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Пангасиус маринованный 30.12.2021 составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.1 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНГАСИУС МАРИНОВАННЫЙ 30.12.2021

Пангасиус маринованный 30.12.2021 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 85,1 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 14,3 %, фосфором - 29,4 %, хлором - 15,3 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Пангасиус маринованный 30.12.2021

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пангасиус маринованный 30.12.2021, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пангасиус маринованный 30.12.2021, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе