Рецепт Фасоль с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с грудкой

Фасоль белая, зрелые семена, консервированная	225 г
Лук репчатый	110 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	180 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1477 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	9.2%	950 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6.6%	1333 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	3.7%	2380 г
Углеводы (общие)	9.5 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	11.8%	741 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.9%	3047 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.8 мкг	900 мкг	10.2%	8.9%	980 г
Ретинол	0.088 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.4%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	4.5%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	8.6%	1023 г
Витамин В4, холин	89.92 мг	500 мг	18%	15.8%	556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.561 мг	5 мг	11.2%	9.8%	891 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	4.7%	1852 г
Витамин В9, фолаты	32.792 мкг	400 мкг	8.2%	7.2%	1220 г
Витамин В12, кобаламин	0.183 мкг	3 мкг	6.1%	5.4%	1639 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	2.1%	4206 г
Витамин D, кальциферол	0.777 мкг	10 мкг	7.8%	6.8%	1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	3.5%	2500 г
Витамин Н, биотин	7.324 мкг	50 мкг	14.6%	12.8%	683 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Витамин РР, НЭ	0.9675 мг	20 мг	4.8%	4.2%	2067 г
Ниацин	0.11 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.15 мг	2500 мг	11.4%	10%	877 г
Кальций, Ca	57.93 мг	1000 мг	5.8%	5.1%	1726 г
Кремний, Si	1.068 мг	30 мг	3.6%	3.2%	2809 г
Магний, Mg	29.51 мг	400 мг	7.4%	6.5%	1355 г
Натрий, Na	196.7 мг	1300 мг	15.1%	13.2%	661 г
Сера, S	107.74 мг	1000 мг	10.8%	9.5%	928 г
Фосфор, P	119.9 мг	800 мг	15%	13.2%	667 г
Хлор, Cl	60.42 мг	2300 мг	2.6%	2.3%	3807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85.4 мкг	~
Бор, B	42.7 мкг	~
Железо, Fe	2.36 мг	18 мг	13.1%	11.5%	763 г
Йод, I	7.7 мкг	150 мкг	5.1%	4.5%	1948 г
Кобальт, Co	4.598 мкг	10 мкг	46%	40.4%	217 г
Марганец, Mn	0.2844 мг	2 мг	14.2%	12.5%	703 г
Медь, Cu	148.82 мкг	1000 мкг	14.9%	13.1%	672 г
Молибден, Mo	2.118 мкг	70 мкг	3%	2.6%	3305 г
Никель, Ni	0.641 мкг	~
Рубидий, Rb	101.7 мкг	~
Селен, Se	11.997 мкг	55 мкг	21.8%	19.1%	458 г
Фтор, F	26.04 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	15361 г
Хром, Cr	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	3.2%	2717 г
Цинк, Zn	1.0628 мг	12 мг	8.9%	7.8%	1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.23 г	~
Валин	0.171 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.264 г	~
Лизин	0.23 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.18 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.399 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.53 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	201.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.436 г	min 16.8 г	8.5%	7.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.548 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.029 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Фасоль с грудкой составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ГРУДКОЙ

Фасоль с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 14,6 %, калием - 11,4 %, фосфором - 15 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 46 %, марганцем - 14,2 %, медью - 14,9 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Фасоль с грудкой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасоль с грудкой, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе