Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Тыква (Тушение) 630 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 355 г
Лук репчатый (Тушение) 138 г
Кукурузное масло 23 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 17 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 8% 1825 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8% 1818 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.4% 2712 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 10.4% 1402 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 10.5% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.6% 9474 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 3.9% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.1% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.123 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12808 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 3.4% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.647 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7728 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6554 мг 20 мг 3.3% 4.8% 3052 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.42 мг 2500 мг 2.8% 4.1% 3550 г
Кальций, Ca 15.01 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6662 г
Кремний, Si 21.506 мг 30 мг 71.7% 104.7% 139 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 4.5% 3244 г
Натрий, Na 4.17 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 31175 г
Сера, S 14.49 мг 1000 мг 1.4% 2% 6901 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 5.5% 2658 г
Хлор, Cl 9.49 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 24236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.6 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 42.25 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 2.2% 6545 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 9.1% 1621 г
Литий, Li 0.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 14.6% 1000 г
Медь, Cu 86.93 мкг 1000 мкг 8.7% 12.7% 1150 г
Молибден, Mo 1.55 мкг 70 мкг 2.2% 3.2% 4516 г
Никель, Ni 1.578 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 2.091 мкг 55 мкг 3.8% 5.5% 2630 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 28.62 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13976 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6173 г
Цинк, Zn 0.3049 мг 12 мг 2.5% 3.6% 3936 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 71,7 %

Чем полезен Каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы