Рецепт Макароны с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с фаршем

Макароны отварные, по 1-302	400 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	400 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный	400 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	15 г
Лук репчатый (Тушение)	70 г
Бульон куриный	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.5 ккал	1684 ккал	9.4%	6%	1069 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	7.2%	884 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	11.4%	554 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	2.3%	2772 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	71.1 г	2273 г	3.1%	2%	3197 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.8 мкг	900 мкг	3.9%	2.5%	2586 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.194 мг	5 мг	3.9%	2.5%	2577 г
Лютеин + Зеаксантин	0.073 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	5%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	5.7%	1111 г
Витамин В4, холин	26.48 мг	500 мг	5.3%	3.4%	1888 г
Витамин В5, пантотеновая	0.329 мг	5 мг	6.6%	4.2%	1520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	6.1%	1047 г
Витамин В9, фолаты	3.605 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	11096 г
Витамин В12, кобаламин	0.354 мкг	3 мкг	11.8%	7.5%	847 г
Витамин C, аскорбиновая	4.59 мг	90 мг	5.1%	3.2%	1961 г
Витамин D, кальциферол	0.243 мкг	10 мкг	2.4%	1.5%	4115 г
Витамин D3, холекальциферол	0.233 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.468 мг	15 мг	3.1%	2%	3205 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.069 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	72464 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.8439 мг	20 мг	14.2%	9%	703 г
Ниацин	0.244 мг	~
Бетаин	2.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.66 мг	2500 мг	7.3%	4.6%	1376 г
Кальций, Ca	24.25 мг	1000 мг	2.4%	1.5%	4124 г
Кремний, Si	0.23 мг	30 мг	0.8%	0.5%	13043 г
Магний, Mg	13.26 мг	400 мг	3.3%	2.1%	3017 г
Натрий, Na	326.47 мг	1300 мг	25.1%	15.9%	398 г
Сера, S	77.15 мг	1000 мг	7.7%	4.9%	1296 г
Фосфор, P	84.6 мг	800 мг	10.6%	6.7%	946 г
Хлор, Cl	150.37 мг	2300 мг	6.5%	4.1%	1530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.4 мкг	~
Бор, B	9.2 мкг	~
Железо, Fe	0.809 мг	18 мг	4.5%	2.9%	2225 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.257 мкг	10 мкг	2.6%	1.7%	3891 г
Марганец, Mn	0.0385 мг	2 мг	1.9%	1.2%	5195 г
Медь, Cu	40.71 мкг	1000 мкг	4.1%	2.6%	2456 г
Молибден, Mo	0.241 мкг	70 мкг	0.3%	0.2%	29046 г
Никель, Ni	0.138 мкг	~
Рубидий, Rb	21.9 мкг	~
Селен, Se	11.455 мкг	55 мкг	20.8%	13.2%	480 г
Фтор, F	2.92 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	136986 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Цинк, Zn	0.8996 мг	12 мг	7.5%	4.8%	1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.694 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аргинин*	0.452 г	~
Валин	0.354 г	~
Гистидин*	0.272 г	~
Изолейцин	0.319 г	~
Лейцин	0.559 г	~
Лизин	0.593 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.295 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.3 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.033 г	~
Заменимые аминокислоты	0.2 г	~
Аланин	0.404 г	~
Аспарагиновая кислота	0.62 г	~
Гидроксипролин	0.062 г	~
Глицин	0.38 г	~
Глутаминовая кислота	1.052 г	~
Пролин	0.358 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.299 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.27 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.161 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.177 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	1.055 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.752 г	min 16.8 г	52.1%	33.1%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.244 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.251 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	4.107 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.091 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.453 г	от 11.2 до 20.6 г	21.9%	13.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.122 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.085 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.062 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.061 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.053 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.067 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.053 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.053 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.014 г	~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.5 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	71.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ

Макароны с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, витамином PP - 14,2 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Макароны с фаршем

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны с фаршем, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Паштет из ядер подсолнечника

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе