Рецепт суп гречневый постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп гречневый постный

Соль поваренная пищевая 3 г
Картофель 350 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Масло кукурузное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гречневый постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.2% 2621 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.9% 1400 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.9% 1203 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.8% 769 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.2 мкг 900 мкг 21.1% 17.5% 473 г
бета Каротин 1.142 мг 5 мг 22.8% 19% 438 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 11.3% 735 г
Витамин В9, фолаты 10.485 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3815 г
Витамин C, аскорбиновая 14.44 мг 90 мг 16% 13.3% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 4.7% 1801 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22936 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1167 мг 20 мг 10.6% 8.8% 945 г
Макроэлементы
Калий, K 466.89 мг 2500 мг 18.7% 15.5% 535 г
Кальций, Ca 16.61 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6020 г
Кремний, Si 8.012 мг 30 мг 26.7% 22.2% 374 г
Магний, Mg 40.33 мг 400 мг 10.1% 8.4% 992 г
Натрий, Na 235.93 мг 1300 мг 18.1% 15% 551 г
Сера, S 38.36 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2607 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 8.3% 1001 г
Хлор, Cl 400.14 мг 2300 мг 17.4% 14.5% 575 г
Микроэлементы
Бор, B 134 мкг ~
Ванадий, V 103.17 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 6.7% 1255 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3667 г
Кобальт, Co 4.352 мкг 10 мкг 43.5% 36.2% 230 г
Марганец, Mn 0.2962 мг 2 мг 14.8% 12.3% 675 г
Медь, Cu 170.75 мкг 1000 мкг 17.1% 14.2% 586 г
Молибден, Mo 9.594 мкг 70 мкг 13.7% 11.4% 730 г
Селен, Se 1.039 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5294 г
Фтор, F 26.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15320 г
Хром, Cr 7.52 мкг 50 мкг 15% 12.5% 665 г
Цинк, Zn 0.5397 мг 12 мг 4.5% 3.7% 2223 г

Энергетическая ценность суп гречневый постный составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ ПОСТНЫЙ

суп гречневый постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 16 %, калием - 18,7 %, кремнием - 26,7 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 43,5 %, марганцем - 14,8 %, медью - 17,1 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 15 %

Чем полезен суп гречневый постный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп гречневый постный, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гречневый постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы