Рецепт Рис с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рис с грибами
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Вода | 800 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.7% | 2714 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 8.6% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3019 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 24.47 мг | 500 мг | 4.9% | 5% | 2043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 11.2% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.7% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.545 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 3.6% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 4.685 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.5% | 1067 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0282 мг | 20 мг | 10.1% | 10.2% | 986 г |
| Ниацин | 1.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.07 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.8% | 1760 г |
| Кальций, Ca | 9.53 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10493 г |
| Кремний, Si | 25.031 мг | 30 мг | 83.4% | 84.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 4.3% | 2375 г |
| Натрий, Na | 243.66 мг | 1300 мг | 18.7% | 18.9% | 534 г |
| Сера, S | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4095 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 8.1% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 381.81 мг | 2300 мг | 16.6% | 16.8% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 2.1% | 4724 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.3% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 3.668 мкг | 10 мкг | 36.7% | 37.2% | 273 г |
| Литий, Li | 1.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 17% | 595 г |
| Медь, Cu | 176.11 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 17.8% | 568 г |
| Молибден, Mo | 2.669 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.9% | 2623 г |
| Никель, Ni | 0.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.87 мкг | 55 мкг | 17.9% | 18.1% | 557 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.74 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6179 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.4787 мг | 12 мг | 4% | 4.1% | 2507 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с грибами составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 18.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 75.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС С ГРИБАМИ
Рис с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,1 %, кремнием - 83,4 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 16,8 %, медью - 17,6 %, селеном - 17,9 %
Чем полезен Рис с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горбуша 13012022
- Брускетта с помидором и сыром
- Комплексный обед
- Сок апельсиновый с экстрактом ацеролы [J7]
- ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ
- Комплексный обед 2
- Чизкейк с авокадо
- Бризоль
- Джамбалайя
- ндуя
- Рулет с черносливом из индейки
- ПП-шарлотка
- Гречка с бобами борлотти и слив. маслом
- рассольник
- Салат со стручковой фасолью
- Котлеты кальмаровые
- Ирис Meller
- Лосось на пару с цветной капустой и соусом песто
- Рыба в маринаде
- Сырок
- Язык заливной
- Салат пекинская капуста
- Сырники
- Геркулес на молоке
- Суп с горошком
- Фасоль Heinz
- Салат с кальмаром 2
- Печень куриная в сметане
- Овсяное печенье
- Блины
- Ореховый микс
- Сырники с изолятом
- Каша из амаранта
- Запеканка с куриной грудкой и брокколи
- Суп с капустой и красной фасолью.
- Свинина с рисом и овощной смесью
- Салат с рукколой и грудкой; 14.01.22
- Венская котлета на кости с грибами
- Bombbar pistachio meringue
- Салат с горошком
- Лосось копченый
- Яблочное пюре [Агуша]
- Мои сырники Смирнова
- Рис бурый отварной
- Сырники с миндальной мукой
- Тортеллони с гаудой
- Мука ржаная [Кудесница]
- Курица маринованная в костровке
- Шарлотка без сахара
- Тортеллони со сметаной
- Мука полбяная [Makfa]
- Mandel Mehl
- Каперсы
- Мука из зеленой гречки [Гарнец]
- Грудка
- Сгущеное молоко родные просторы
- Haselnussmehl
- Пшенная каша с яблоком
- Капуста на пару
- Творожное печенье
- Торт "Дольче вита"
- Лаваш с сыром
- Пудинг из овсянки с куриным фаршем
- Лук красный
- Шоколадный кекс в кружке
- Agavendicksaft
- Индейка с шампиньонами
- Мимоза
- Рыбные котлеты
- Spinat burger
- Harry's
- Лапша молочная
- Риет из трески
- Паштет ливерный
- Салат греческий
- Котлета из индейки с кус-кусом Паприка
- Тыквенное масло
- Запеканка творог
- Гнезда лапша яичная
- Капустные оладьи
- Котлеты из лосося
- Котлеты с капустой
- Салат из тунца
- Макароны со свинной лопаткой
- Манный пудинг
- Латте домашний
- Венигрет (копия)
- КИЛЬКА ПРЯНОГО ПОСОЛА Балтийский берег
- Картофельный салат
- Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки)
- Маффин с яблоком
- Намазка из авокадо и форели
- Морковь с чесноком
- Гороховый Протеин
- Котлеты из бедра индейки
- Печиво вівсяне з родзинками
- Капустка квашеная со стевией
- Сырок творожный Кейко кокос
- Свекольный салат
- Карбонад Премиум
Метки: Как приготовить Рис с грибами, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
