Рецепт Шакшука_олала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шакшука_олала

Лук репчатый (Тушение) 250 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 600 г
Яйцо куриное (Жарка) 290 г
Сироп, гранатовый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шакшука_олала".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.1% 1810 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.8% 933 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.7% 4132 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 13.6% 811 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 6.3% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8.7% 1259 г
Витамин В4, холин 68.54 мг 500 мг 13.7% 15.2% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 8.5% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.932 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13643 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 5.4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 6.5% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 6.5% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6637 г
Витамин Н, биотин 5.895 мкг 50 мкг 11.8% 13.1% 848 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.3643 мг 20 мг 6.8% 7.5% 1466 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.59 мг 2500 мг 8.2% 9.1% 1216 г
Кальций, Ca 27.11 мг 1000 мг 2.7% 3% 3689 г
Кремний, Si 4.238 мг 30 мг 14.1% 15.6% 708 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 1.8% 6144 г
Натрий, Na 47.38 мг 1300 мг 3.6% 4% 2744 г
Сера, S 71.18 мг 1000 мг 7.1% 7.9% 1405 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 11.8% 935 г
Хлор, Cl 80.84 мг 2300 мг 3.5% 3.9% 2845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 104 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 7% 1589 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 4.2% 2641 г
Кобальт, Co 6.959 мкг 10 мкг 69.6% 77% 144 г
Литий, Li 15.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 7.3% 1517 г
Медь, Cu 101.49 мкг 1000 мкг 10.1% 11.2% 985 г
Молибден, Mo 5.359 мкг 70 мкг 7.7% 8.5% 1306 г
Никель, Ni 7.471 мкг ~
Рубидий, Rb 184.2 мкг ~
Селен, Se 8.417 мкг 55 мкг 15.3% 16.9% 653 г
Фтор, F 32.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12217 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 9.3% 1196 г
Цинк, Zn 0.6107 мг 12 мг 5.1% 5.6% 1965 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.213 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 1.302 г ~
14:0 Миристиновая 0.483 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.557 г min 16.8 г 9.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Шакшука_олала составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАКШУКА_ОЛАЛА

Шакшука_олала богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 13,7 %, витамином H - 11,8 %, кремнием - 14,1 %, кобальтом - 69,6 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Шакшука_олала

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шакшука_олала, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шакшука_олала, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги