Рецепт Салат 16.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 16.01
| Креветки Очищенные [Vici] | 85 г |
| Кальмар (Варка) | 148 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 342 г |
| Салат Айсберг [ВкусВилл] | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морковка по-Корейски [Выгодная Цена] | 100 г |
| Майонез | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 16.01".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.1% | 826 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.6% | 718 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.2 мкг | 900 мкг | 16.4% | 13.6% | 611 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 4.2% | 1961 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 9.1% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 111.41 мг | 500 мг | 22.3% | 18.5% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 10.6% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.885 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 10.9% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.93 мг | 90 мг | 32.1% | 26.7% | 311 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 7.6% | 1100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 8.6% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 8.262 мкг | 50 мкг | 16.5% | 13.7% | 605 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6529 мг | 20 мг | 13.3% | 11.1% | 754 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.52 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.4% | 2415 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3550 г |
| Кремний, Si | 2.532 мг | 30 мг | 8.4% | 7% | 1185 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 3.3% | 2517 г |
| Натрий, Na | 88.03 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.7% | 1477 г |
| Сера, S | 92.95 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.7% | 1076 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 11.3% | 735 г |
| Хлор, Cl | 97.64 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.5% | 2356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 5.7% | 1446 г |
| Йод, I | 26.08 мкг | 150 мкг | 17.4% | 14.5% | 575 г |
| Кобальт, Co | 16.552 мкг | 10 мкг | 165.5% | 137.6% | 60 г |
| Литий, Li | 10.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0492 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 4065 г |
| Медь, Cu | 255.87 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 21.3% | 391 г |
| Молибден, Mo | 5.245 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.2% | 1335 г |
| Никель, Ni | 1.774 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.74 мкг | 55 мкг | 32.3% | 26.8% | 310 г |
| Фтор, F | 22.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17552 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.7581 мг | 12 мг | 6.3% | 5.2% | 1583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.978 г | min 16.8 г | 11.8% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 16.01 составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 78.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 16.01
Салат 16.01 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,4 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином C - 32,1 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 13,6 %, йодом - 17,4 %, кобальтом - 165,5 %, медью - 25,6 %, селеном - 32,3 %
Чем полезен Салат 16.01
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ветчина с индейкой
- Хлеб без глютена с вялеными томатами и оливками
- Сыр сливочный творожный АМБАР
- Салат из водорослей чука с ореховым соусом
- Бульон из баранины
- Масло сливочное 82,5%
- Сырные палочки 3 шт
- Омлет
- Слойка с джемом
- Творог первый вкус 0%
- Хачапури из лаваша
- Свинина с овощами
- Винегрет draft
- Рис с гречкой, ад.сыром, морковью
- Куриное мясо в соевом соусе ( без филе)
- Творог с грушей
- Гренландия Северная 150+
- Тыквенный суп (на воде)
- Манты с тыквой
- Шалунья
- Хлеб австрийский
- Пицца Сырная
- Овощной соус
- Сэндвич Аэрофлот
- Йогурт Аэрофлот
- Суп гороховый на курице
- Шоколад Аэрофлот
- Торт Шалунья
- Боул с индейкой и гуакамоле
- Протеин VMax
- Салат с красной рыбой и горошком
- Цветная капуста с сыром
- Суп пюре из цветной капусты
- Сыр творожный томат базилик Бежин луг
- Салат с печенью
- Пицца Пепперони
- Норвежская селедка
- Фунчоза
- Корж из черемухово-миндальной муки
- Шаурма пп
- Сыр домашний
- Цикорий
- Омлет
- Капуста брокколи жаренная
- Оливье вегетарианский без майонеза
- Десерт с йогуртом
- Каша гречневая
- Сухарики
- Choco Mochi cake
- Котлеты рыбрные (пересчет гал. балов.138,2 ккал)
- Джем клубничный махеевъ без сахара
- Коктейль водка с вишневым соком
- Десерт с йогуртом
- Griechischer Joghurt 9,2%
- Овощной гарнир
- Сайра натуральная тихоокеанская консервы
- хлебцы житние
- чернослив в шоколаде 25 гр
- Тунец натуральный филе
- Omega-3
- Шарики куриные с макаронами и грибами вкусвилл
- Сыр шоколадный
- Венигрет
- Капуста тушеная с картофелем
- Овсяные хлопья
- Кефир 2,5%
- Десерт с отрубями
- Сырники
- Поджарка свиная
- Марципан
- Фрупи клубника
- Овощное пюре из цветной капусты
- Цикорий Нежный
- кетчуп чили
- Суп из морского окуня
- Бельжиум вафли
- Рассольник
- Борщ
- Овсяная каша с чиа
- Овсяноблин 17.01
- Борщ консервированный
- Кофе со сливками
- Отруби
- Пармезан
- Зёрнышки
- Овощное пюре с грибами
- Каша овсяная на топленом молоке с бананом и корицей
- Круассан "Цезарь" с цыплёнком
- Оладьи с вишней
- Блинчики с яблоком
- Котлеты рыбные с квашенной капустой
- Террин из птицы
- Арахисовая паста
- Сыр Губернский
- Многослойный торт крем-суфле
- Рыбная котлета с брокколи
- Омлет с брокколи
- Листы для жарки куриного филе
- Котлеты мои домашние 3 вида мяса
- Запеканка с цукини
Метки: Как приготовить Салат 16.01, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 16.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
