Рецепт Салат из курицы и грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из курицы и грибов
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Сыр костромской | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Опята | 300 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и грибов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 12% | 580 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.4% | 615 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.5% | 1277 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.8% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 51.93 мг | 500 мг | 10.4% | 7.3% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 9.2% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.124 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.459 мкг | 3 мкг | 15.3% | 10.7% | 654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 3.8% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.849 мг | 15 мг | 12.3% | 8.6% | 811 г |
| Витамин Н, биотин | 5.206 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.3% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6198 мг | 20 мг | 43.1% | 30.2% | 232 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.51 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.6% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 103.99 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.3% | 962 г |
| Магний, Mg | 41.66 мг | 400 мг | 10.4% | 7.3% | 960 г |
| Натрий, Na | 88.99 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.8% | 1461 г |
| Сера, S | 121.33 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.5% | 824 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 11.8% | 590 г |
| Хлор, Cl | 47.16 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 2009 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 6.234 мкг | 10 мкг | 62.3% | 43.6% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Медь, Cu | 55.73 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.9% | 1794 г |
| Молибден, Mo | 0.688 мкг | 70 мкг | 1% | 0.7% | 10174 г |
| Селен, Se | 0.041 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 134146 г |
| Фтор, F | 65.83 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6076 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.2% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.4596 мг | 12 мг | 12.2% | 8.5% | 822 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из курицы и грибов составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.9 кКал | -% | |
| Белки | 13.1 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ
Салат из курицы и грибов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином E - 12,3 %, витамином PP - 43,1 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 62,3 %, цинком - 12,2 %
Чем полезен Салат из курицы и грибов
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат вегетарианский
- Макароны фаршированные
- фунчоза
- Запеченная горбуша
- Чай зеленый
- Котлеты с картофелем
- чай зеленый, белый
- йогурт
- бутеброд с колбасой
- Овсяная каша из хлопьев "Геркулес" на молоке
- Сирники
- Суміш овочів осінніх Повна Чаша
- Борщ
- Салат витаминный 2801
- Салат из черной редьки
- катлеты говяжьи
- Яблоки моченые
- Янтарь
- гейнер (75гр)
- Зеленый чай (заварка)
- мультикомпонентный протеин (50гр)
- multipro 32x
- салат из капусты белокачанной
- чай с сахаром
- Каша рисовая (Рис "Жменька" дикий с нешлифованным)
- Мюсли батончик
- Борщ без сметаны
- хлопья кукурузные "На здоровьк"
- Гейнер
- свекла с черносливом
- сладости
- каша пшеничная
- пюре картофельное
- каша пшеничная
- курица в сливках с орехами
- Треска жареная
- витрум
- КСБ
- Мальта
- паштет печеночный
- КСБ+мальта (2/3)
- венегрет
- овсянная каша
- Тушёная капуста с морковью
- мультикомпонентный гейнер + молоко
- Кисель в пакетах
- бутерброд с сыром и нарезкой
- жевательный мармелад
- салат из фасоли
- куриный суп по французки
- гавайская смесь
- сыр маасдам лакомо 45%
- сыр эмменталлер 45%
- Творог со сметаной
- гірчиця верес
- Творог "Вкуснотеево" 9% жирности
- батончик висівковий
- кофе с молоком
- салат1
- салат метелка
- грибной соус
- цикорий с молоком
- кофе с сахаром
- чай с молоком
- желе клюквенное
- кисель из яблок(сушеных)
- желе черничное
- хлебцы
- Компот
- Пшеничные отруби Лито с морковью
- Пельмени Разновес
- яблочно морковный пирог
- икра кабачковая
- сыр нежный
- плов из перловки
- творожок
- творог Яготинский нежирный
- салат Щетка
- Чай без сахара
- Витамины Animal PAK
- овощное карри
- рулет со шпинатом
- цветаевский пирог
- Фарш куриный
- Овощной суп с куриными фрикадельками
- Салат "Греческий" с сыром Фета
- Творожный сыр "Tasty Fresh Сливочный" Milkana
- Йогурт домашний
- Соус "Песто Дженовезе" Barilla
- Лазанья с курицей и шампиньонами
- Филадельфия Milka
- Йогурт Нежный Landliebe
- Филадельфия
- Лепешки "Ладушки" творожные
- Хлеб Геркулес с отрубями
- Винегрет
- творожное суфле
- лечо Ашан
- Нектар Мультифруктовый "Мой"
- Каша овсяная
Метки: Как приготовить Салат из курицы и грибов, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы и грибов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
