Рецепт бутеброд с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутеброд с колбасой

Колбаса полукопченая, краковская 50 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутеброд с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.4 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.5% 768 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 9.7% 357 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 4.2% 826 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 8.6% 400 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 4.3% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин В4, холин 40 мг 500 мг 8% 2.8% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 19.333 мкг 400 мкг 4.8% 1.7% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 2.1% 1608 г
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4413 г
Витамин РР, НЭ 3.1964 мг 20 мг 16% 5.5% 626 г
Макроэлементы
Калий, K 259.67 мг 2500 мг 10.4% 3.6% 963 г
Кальций, Ca 34.33 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2913 г
Кремний, Si 3.667 мг 30 мг 12.2% 4.2% 818 г
Магний, Mg 41 мг 400 мг 10.3% 3.6% 976 г
Натрий, Na 653 мг 1300 мг 50.2% 17.3% 199 г
Сера, S 94 мг 1000 мг 9.4% 3.2% 1064 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 7.5% 463 г
Хлор, Cl 600 мг 2300 мг 26.1% 9% 383 г
Микроэлементы
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 28.67 мкг ~
Железо, Fe 3.367 мг 18 мг 18.7% 6.5% 535 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2846 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 4.6% 750 г
Марганец, Mn 0.8 мг 2 мг 40% 13.8% 250 г
Медь, Cu 122 мкг 1000 мкг 12.2% 4.2% 820 г
Селен, Se 3.667 мкг 55 мкг 6.7% 2.3% 1500 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.8 мг 12 мг 6.7% 2.3% 1500 г

Энергетическая ценность бутеброд с колбасой составляет 289,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕБРОД С КОЛБАСОЙ

бутеброд с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 12,2 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 26,1 %, железом - 18,7 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 40 %, медью - 12,2 %

Чем полезен бутеброд с колбасой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутеброд с колбасой, калорийность 289,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутеброд с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты