Рецепт Салат свекла фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла фасоль

Свекла отварная по 1-76 277 г
Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.5% 1652 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.6% 1840 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 32.5% 377 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 4.2% 2963 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 8.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В4, холин 16.83 мг 500 мг 3.4% 4.2% 2971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 4.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 107.63 мкг 400 мкг 26.9% 33% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 7.2% 1685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 3.3% 3676 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.502 мг 20 мг 2.5% 3.1% 3984 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.21 мг 2500 мг 13.9% 17% 720 г
Кальций, Ca 37.79 мг 1000 мг 3.8% 4.7% 2646 г
Магний, Mg 43.62 мг 400 мг 10.9% 13.4% 917 г
Натрий, Na 124.28 мг 1300 мг 9.6% 11.8% 1046 г
Сера, S 45.55 мг 1000 мг 4.6% 5.6% 2195 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 13.2% 924 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 12.6% 968 г
Марганец, Mn 0.3732 мг 2 мг 18.7% 22.9% 536 г
Медь, Cu 128.06 мкг 1000 мкг 12.8% 15.7% 781 г
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6111 г
Цинк, Zn 0.6583 мг 12 мг 5.5% 6.7% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла фасоль составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА ФАСОЛЬ

Салат свекла фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 26,9 %, калием - 13,9 %, марганцем - 18,7 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Салат свекла фасоль

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла фасоль, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги