Рецепт Пангасиус (филе) в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пангасиус (филе) в кляре
| Сом (Жарка) | 500 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус (филе) в кляре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 15.7% | 371 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.3% | 1775 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 10% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 39.64 мг | 500 мг | 7.9% | 4.6% | 1261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2.9% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.393 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.2% | 2599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.19 мг | 15 мг | 7.9% | 4.6% | 1261 г |
| Витамин Н, биотин | 3.087 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.6% | 1620 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9156 мг | 20 мг | 34.6% | 20.2% | 289 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.84 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.2% | 948 г |
| Кальций, Ca | 72.97 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.3% | 1370 г |
| Магний, Mg | 24.37 мг | 400 мг | 6.1% | 3.6% | 1641 г |
| Натрий, Na | 129.72 мг | 1300 мг | 10% | 5.8% | 1002 г |
| Сера, S | 235.07 мг | 1000 мг | 23.5% | 13.7% | 425 г |
| Фосфор, P | 247.8 мг | 800 мг | 31% | 18.1% | 323 г |
| Хлор, Cl | 78.43 мг | 2300 мг | 3.4% | 2% | 2933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.819 мг | 18 мг | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Йод, I | 8.52 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.3% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 23.362 мкг | 10 мкг | 233.6% | 136.1% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 4.4% | 1332 г |
| Медь, Cu | 100.46 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.8% | 995 г |
| Молибден, Mo | 5.284 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.4% | 1325 г |
| Селен, Se | 7.046 мкг | 55 мкг | 12.8% | 7.5% | 781 г |
| Фтор, F | 35.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11204 г |
| Хром, Cr | 60.66 мкг | 50 мкг | 121.3% | 70.7% | 82 г |
| Цинк, Zn | 0.7876 мг | 12 мг | 6.6% | 3.8% | 1524 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пангасиус (филе) в кляре составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171.6 кКал | -% | |
| Белки | 20.5 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 60 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАНГАСИУС (ФИЛЕ) В КЛЯРЕ
Пангасиус (филе) в кляре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,1 %, витамином B2 - 11,5 %, витамином PP - 34,6 %, фосфором - 31 %, кобальтом - 233,6 %, селеном - 12,8 %, хромом - 121,3 %
Чем полезен Пангасиус (филе) в кляре
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- печенье ушки слоенные
- логман
- Энергетический батончик
- Рататуй из резаных овощей " Семейные секреты "
- пица из домашнего теста
- рис бурый
- Сыр российский
- овсяная каша
- Бутерброд с паштетом
- Плов из свинины (столовка)
- Печенье плаза
- грудка с ананасом
- Хачапури из лаваша
- Свити
- 5 злаков на молоке
- Хлеб "Боярский"
- Щи на курином бульоне
- Салат витаминный Морская капуста с овощами
- фасоль консервированная
- суп фасолевый с грудинкой
- сыр моццарелла свежая
- Пудинг ванильный
- кофе Jacobs
- Морковь-ча
- каша овсяная 20
- котлеты из кролика
- Хлопья овсяные
- хлеб отрубной
- Чоко пай
- рахат-лукум с грецким орехом
- винегред без морковки
- Кальмары сушеные
- БиоМакс
- торт Лесная ягода с вишней У Палыча
- подлива (20.10.14)
- торт шоколадный с черносливом У Палыча
- картофель запеченый с маслом в печке
- Чили с тыквой
- МАННАЯ КАША *
- Суп-пюре из шампиньонов
- ЧЕЧЕВИЦА 20.10.14
- запеканка овощная
- овсянная молочная каша
- гречневый хлеб
- carne la rola
- Шоколад с розой и личи
- овсяное с изюмом печенье
- Овощи гриль
- Чай с лимоном без сахара
- шампиньоны в сметане
- шампиньоны в сметане
- нототения свежемороженая
- солянка из морской капусты с кальмара
- нототения запеченав духовкея в сметане
- цикорий
- Цикорий
- кекс на кефире сбананом
- лагман
- Теплый салат из кабачков и моркови
- солянка из морской капсты с кальмаром(магазин)
- Хлебцы зерновые "Финские" (Хлебный дом)
- Салат из листьев, томатов и огурцов
- соба
- Рагу с говядиной
- крабовый салат
- рубленные котлеты из куриного филе
- Ацидофилин 2,5%
- Картофельная запеканка
- Котлеты мясные
- ОТРУБИ ОВСЯНЫЕ МИСТРАЛЬ
- Алевинч (творожно-кукурузная запеканка)
- суп курино-овощной
- торт творожный
- Коврижка "Ягодное лукошко"
- Лен семена
- сырники
- Каша овсянная
- кофе со сливками и сахаром
- Японский чизкейк
- Салат из шпината.
- Чай зелёный
- кабачёк запечёный
- Чай черный
- Шоколадный мусс на йогурте
- Кофе
- Картофельная запеканка с фаршем
- кофе растворимый с сахаром
- Салат весенний 18.10
- лапша 3хцветная
- сосиски с белым мясом индейки
- Морковный торт (burro.salvia)
- Овсяные Хлопья #2 Ясно Солнышко
- сливочное масло Valio
- Суп овощной (310)
- печенье юбилейное традиционное
- Шоколадное молоко
- Яблоко Голден
- Корж молочный
- Мед
- Помидоры черри
Метки: Как приготовить Пангасиус (филе) в кляре, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пангасиус (филе) в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
