Рецепт Котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты

Филе куриное 900 г
Яйцо куриное 120 г
Укроп 40 г
Лук репчатый 160 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 21.9% 442 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2963 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 5.3% 1815 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.9% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин В4, холин 26.15 мг 500 мг 5.2% 5% 1912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.101 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12899 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 4.9% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 2% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1% 10345 г
Витамин Н, биотин 2.092 мкг 50 мкг 4.2% 4.1% 2390 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.4664 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4288 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.82 мг 2500 мг 2.3% 2.2% 4400 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5345 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6711 г
Натрий, Na 172.14 мг 1300 мг 13.2% 12.8% 755 г
Сера, S 28.71 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3483 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 4% 2439 г
Хлор, Cl 261.66 мг 2300 мг 11.4% 11.1% 879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6224 г
Кобальт, Co 1.79 мкг 10 мкг 17.9% 17.4% 559 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 4% 2424 г
Медь, Cu 29.22 мкг 1000 мкг 2.9% 2.8% 3422 г
Молибден, Mo 1.087 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6440 г
Никель, Ni 0.573 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 3.329 мкг 55 мкг 6.1% 5.9% 1652 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 9.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40241 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3817 г
Цинк, Zn 0.2741 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ

Котлеты богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,4 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Котлеты

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты