Рецепт салат со спаржей и кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат со спаржей и кальмаром
| Спаржа, замороженная, вареная, без соли | 400 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Яйцо перепелиное | 60 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 30 г |
| Кальмар (мясо) | 70 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат со спаржей и кальмаром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.9% | 1806 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.9% | 2222 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 18.6% | 1063 г |
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 14.9% | 1337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 8.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 12.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 42.81 мг | 500 мг | 8.6% | 17% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 7.5% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.84 мкг | 400 мкг | 15.2% | 30.1% | 657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.6 мг | 90 мг | 18.4% | 36.4% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 12.3% | 1623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 59% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4314 мг | 20 мг | 7.2% | 14.3% | 1397 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.35 мг | 2500 мг | 7.6% | 15% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.5% | 3545 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 9.9% | 1996 г |
| Натрий, Na | 52.56 мг | 1300 мг | 4% | 7.9% | 2473 г |
| Сера, S | 39.63 мг | 1000 мг | 4% | 7.9% | 2523 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 17.2% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 27 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 8.7% | 2267 г |
| Йод, I | 22.5 мкг | 150 мкг | 15% | 29.7% | 667 г |
| Кобальт, Co | 9.677 мкг | 10 мкг | 96.8% | 191.7% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 11.7% | 1709 г |
| Медь, Cu | 202.22 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 40% | 495 г |
| Молибден, Mo | 3.771 мкг | 70 мкг | 5.4% | 10.7% | 1856 г |
| Селен, Se | 1.778 мкг | 55 мкг | 3.2% | 6.3% | 3093 г |
| Фтор, F | 6.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 64000 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.7% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.3715 мг | 12 мг | 3.1% | 6.1% | 3230 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат со спаржей и кальмаром составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СО СПАРЖЕЙ И КАЛЬМАРОМ
салат со спаржей и кальмаром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 15,2 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 29,8 %, йодом - 15 %, кобальтом - 96,8 %, медью - 20,2 %
Чем полезен салат со спаржей и кальмаром
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фарш с гречкой
- сулугуни
- голубцы
- Кофе с молоком
- Яблоко
- суп харчо
- перец фаршированный
- ролл пшеничный диетический
- Куриная ножка отварная
- куриная филе с луком
- Ветчина "лента"
- сок
- сырники
- Воздушный рис (корея) (1 шт=12гр)
- Паксимадия Elite ol.ol.
- творог нежирный
- бульон
- макароны с фаршем
- творог деревенский
- "Перцы "Пьемонтезе"
- Сыр Голландский
- пюре чернослив Спеленок
- Голубцы с мясом и рисом (линия)
- сок детский груша малышам
- пюре фруктовое Малышам яблоко+груша
- Шаурма на Заречке с курицей и без майонеза
- Суп куриный с вермишелью
- Салат из помидоров
- Рулет "Баварский" копчено-вареный
- круассан крем -брюле золотой колос 50 г
- Новый продукт
- витамины
- Сухари горчичные
- винегрет
- САЛАТ КРАБОВЫЙ
- Печень гов. жар.
- Сардины в оливковом масле
- хлебцы ржаные
- сыр хохланд
- салат русская красавица
- свекла с чесноком и сметаной
- творог зерненый Крупный Отборный 5%
- ВИНО КИНДЗМАРАУЛИ
- кефир Большая Кружка 265%
- Концентрат сывороточного белка
- МОИ конфеты
- Борщ украинский
- Картофель тушеный
- печень говяжья
- Варенье Ратибор клюква
- Творог мягкий обезжиренный Савушкин Хуторок 125 г.
- Пшенка
- печень жареная
- Куриные тефтельки в сметанном соусе
- овсяноблин 06 1\8=55гр
- суп вермишелевый
- мороженное bounty
- шоколад
- Винегрет
- салат из квашенной капусты
- Биг Ланч пюре с гренками и соусом с курицей
- Борщ из свеж капусты с шампиньенами
- Суфле Кисес Аро
- Лосось копченый
- Дэнди Берри
- Салат с тунцом старбакс
- Куриный суп с макаронами (мультиварка)
- Макарун
- Мультивитамин Haas
- Куринное филе с кабачком
- Доппельгерц актив Омега 3
- Ледис формула
- творог милава мягкий 0 % 400 г
- йогурт с милавой (1 порция=200 г)
- йогурт с милавой с отрубями и льняной мукой (210)
- хлеб дарницкий
- Куриный суп с макаронами (мультиварка)
- Горошек Глобус
- Хлеб "Геркулес"
- Манник на кефире
- хлебцы молодцы лайт ржаные
- Кабаби(люля-кебаб)
- Шоколадный пирог с творожными шариками!!!
- Творог маложирный 20% Мильбона
- Каша перловая
- Карп жареный в пшеничных отрубях
- Котлеты летние
- Мясные котлетки из индейки (200)
- Конфеты "Золотые Купола" Ротфронт
- фарш свиной
- фарш говяжий
- котлеты
- пельмени куриные
- чай фруктово-травяной без сахара
- голубцы куриные
- мухамара
- Кус-кус с овощами
- Желе сливочно-лимонное (900)
- запеченые мясные шарики по-итальянски (2473)
- творог зерненый
Метки: Как приготовить салат со спаржей и кальмаром, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат со спаржей и кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
