Рецепт Рис с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с фаршем

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	200 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный	100 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде	100 г
Морковь (Тушение)	100 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205 ккал	1684 ккал	12.2%	6%	821 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	6.2%	784 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	7.1%	691 г
Углеводы	23.3 г	219 г	10.6%	5.2%	940 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.9%	1667 г
Вода	58.2 г	2273 г	2.6%	1.3%	3905 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	281 мкг	900 мкг	31.2%	15.2%	320 г
бета Каротин	1.686 мг	5 мг	33.7%	16.4%	297 г
Витамин В1, тиамин	0.129 мг	1.5 мг	8.6%	4.2%	1163 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	4.5%	1084 г
Витамин В4, холин	49.61 мг	500 мг	9.9%	4.8%	1008 г
Витамин В5, пантотеновая	0.391 мг	5 мг	7.8%	3.8%	1279 г
Витамин В6, пиридоксин	0.218 мг	2 мг	10.9%	5.3%	917 г
Витамин В9, фолаты	4.109 мкг	400 мкг	1%	0.5%	9735 г
Витамин В12, кобаламин	0.322 мкг	3 мкг	10.7%	5.2%	932 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.1%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.196 мкг	10 мкг	2%	1%	5102 г
Витамин D3, холекальциферол	0.196 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.294 мг	15 мг	2%	1%	5102 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	1.133 мкг	50 мкг	2.3%	1.1%	4413 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.8%	6316 г
Витамин РР, НЭ	3.576 мг	20 мг	17.9%	8.7%	559 г
Ниацин	0.568 мг	~
Бетаин	2.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.11 мг	2500 мг	6.1%	3%	1644 г
Кальций, Ca	13.63 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	7337 г
Кремний, Si	33.308 мг	30 мг	111%	54.1%	90 г
Магний, Mg	26.62 мг	400 мг	6.7%	3.3%	1503 г
Натрий, Na	34.03 мг	1300 мг	2.6%	1.3%	3820 г
Сера, S	89.36 мг	1000 мг	8.9%	4.3%	1119 г
Фосфор, P	113.9 мг	800 мг	14.2%	6.9%	702 г
Хлор, Cl	16.85 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	13650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	316.7 мкг	~
Бор, B	63.1 мкг	~
Ванадий, V	58.32 мкг	~
Железо, Fe	0.741 мг	18 мг	4.1%	2%	2429 г
Йод, I	0.68 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	22059 г
Кобальт, Co	0.565 мкг	10 мкг	5.7%	2.8%	1770 г
Литий, Li	2.311 мкг	~
Марганец, Mn	0.4056 мг	2 мг	20.3%	9.9%	493 г
Медь, Cu	98.05 мкг	1000 мкг	9.8%	4.8%	1020 г
Молибден, Mo	4.219 мкг	70 мкг	6%	2.9%	1659 г
Никель, Ni	1.623 мкг	~
Рубидий, Rb	4.1 мкг	~
Селен, Se	16.32 мкг	55 мкг	29.7%	14.5%	337 г
Стронций, Sr	1.93 мкг	~
Титан, Ti	5.98 мкг	~
Фтор, F	52.64 мкг	4000 мкг	1.3%	0.6%	7599 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	0.9%	5435 г
Цинк, Zn	1.2442 мг	12 мг	10.4%	5.1%	964 г
Цирконий, Zr	2.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.831 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.646 г	~
Валин	0.508 г	~
Гистидин*	0.348 г	~
Изолейцин	0.445 г	~
Лейцин	0.788 г	~
Лизин	0.725 г	~
Метионин	0.248 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.393 г	~
Триптофан	0.127 г	~
Фенилаланин	0.433 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.207 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.564 г	~
Аспарагиновая кислота	0.854 г	~
Гидроксипролин	0.07 г	~
Глицин	0.517 г	~
Глутаминовая кислота	1.498 г	~
Пролин	0.47 г	~
Серин	0.403 г	~
Тирозин	0.406 г	~
Цистеин	0.13 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.4 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.042 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.1 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.701 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.838 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.627 г	min 16.8 г	21.6%	10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.175 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.39 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.251 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.068 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.08 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.958 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.89 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.048 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.042 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.057 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.042 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.042 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.011 г	~

Энергетическая ценность Рис с фаршем составляет 205 кКал.

Порция = 180 гр (369 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	23.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	58.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ФАРШЕМ

Рис с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином PP - 17,9 %, кремнием - 111 %, фосфором - 14,2 %, марганцем - 20,3 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Рис с фаршем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с фаршем, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники на рисовой муке без глютена и без сахара

Вафли из говяжьей вырезки

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Лучшие рационы

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе