Рецепт Камбала филе запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Камбала филе запеченая

Камбала (морская и речная), приготовленная на жару	400 г
Лук репчатый (Запекание)	70 г
Сыр полутвердый легкий 17%	50 г
Петрушка свежая	8 г
Укроп	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала филе запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.7 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1689 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	19.8%	507 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	6.3%	1600 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.5%	18250 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.5%	4000 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	3.5%	2881 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.9 мкг	900 мкг	4%	4%	2507 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.159 мг	5 мг	3.2%	3.2%	3145 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.8%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	1.3%	7500 г
Витамин В4, холин	63.55 мг	500 мг	12.7%	12.7%	787 г
Витамин В5, пантотеновая	0.192 мг	5 мг	3.8%	3.8%	2604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	5.4%	1869 г
Витамин В9, фолаты	7.419 мкг	400 мкг	1.9%	1.9%	5392 г
Витамин В12, кобаламин	1.023 мкг	3 мкг	34.1%	34.2%	293 г
Витамин C, аскорбиновая	4.45 мг	90 мг	4.9%	4.9%	2022 г
Витамин D, кальциферол	2.734 мкг	10 мкг	27.3%	27.4%	366 г
Витамин D3, холекальциферол	2.734 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.68 мг	15 мг	4.5%	4.5%	2206 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	0.008 мг	~
дельта Токоферол	0.25 мг	~
Витамин Н, биотин	0.126 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	39683 г
Витамин К, филлохинон	26.7 мкг	120 мкг	22.3%	22.4%	449 г
Витамин РР, НЭ	1.1 мг	20 мг	5.5%	5.5%	1818 г
Ниацин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.98 мг	2500 мг	7.7%	7.7%	1302 г
Кальций, Ca	30.95 мг	1000 мг	3.1%	3.1%	3231 г
Кремний, Si	0.847 мг	30 мг	2.8%	2.8%	3542 г
Магний, Mg	21.27 мг	400 мг	5.3%	5.3%	1881 г
Натрий, Na	285.28 мг	1300 мг	21.9%	22%	456 г
Сера, S	128.24 мг	1000 мг	12.8%	12.8%	780 г
Фосфор, P	251 мг	800 мг	31.4%	31.5%	319 г
Хлор, Cl	6.32 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	36392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.2 мкг	~
Бор, B	24.8 мкг	~
Ванадий, V	0.52 мкг	~
Железо, Fe	0.328 мг	18 мг	1.8%	1.8%	5488 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Кобальт, Co	0.705 мкг	10 мкг	7.1%	7.1%	1418 г
Литий, Li	0.359 мкг	~
Марганец, Mn	0.0626 мг	2 мг	3.1%	3.1%	3195 г
Медь, Cu	33.06 мкг	1000 мкг	3.3%	3.3%	3025 г
Молибден, Mo	0.116 мкг	70 мкг	0.2%	0.2%	60345 г
Никель, Ni	0.598 мкг	~
Рубидий, Rb	56.8 мкг	~
Селен, Se	25.573 мкг	55 мкг	46.5%	46.6%	215 г
Стронций, Sr	1.6 мкг	~
Фтор, F	7.52 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	53191 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7692 г
Цинк, Zn	0.4404 мг	12 мг	3.7%	3.7%	2725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.88 г	~
Валин	0.628 г	~
Гистидин*	0.294 г	~
Изолейцин	0.595 г	~
Лейцин	1.05 г	~
Лизин	1.228 г	~
Метионин	0.439 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.567 г	~
Триптофан	0.157 г	~
Фенилаланин	0.493 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аланин	0.749 г	~
Аспарагиновая кислота	1.336 г	~
Глицин	0.62 г	~
Глутаминовая кислота	2.072 г	~
Пролин	0.472 г	~
Серин	0.56 г	~
Тирозин	0.463 г	~
Цистеин	0.145 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	33.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.75 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.083 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.27 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.513 г	min 16.8 г	3.1%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.343 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.057 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.359 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.043 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.131 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.027 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.103 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Камбала филе запеченая составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.7 кКал	-%
	Белки	15 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА ФИЛЕ ЗАПЕЧЕНАЯ

Камбала филе запеченая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B12 - 34,1 %, витамином D - 27,3 %, витамином K - 22,3 %, фосфором - 31,4 %, селеном - 46,5 %

Чем полезен Камбала филе запеченая

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Камбала филе запеченая, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала филе запеченая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Салат из свежей капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе