Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Бульон говяжий 2500 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 400 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 250 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.9% 1900 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9% 2074 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.3% 2565 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 21429 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 9.9% 1875 г
Витамин В4, холин 16.03 мг 500 мг 3.2% 6% 3119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 3.8% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.211 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12457 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 16.5% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.8% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12048 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3469 мг 20 мг 6.7% 12.6% 1485 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.43 мг 2500 мг 8.2% 15.4% 1223 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7868 г
Кремний, Si 2.884 мг 30 мг 9.6% 18% 1040 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 4.7% 3984 г
Натрий, Na 274.63 мг 1300 мг 21.1% 39.6% 473 г
Сера, S 44.85 мг 1000 мг 4.5% 8.4% 2230 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 12.6% 1498 г
Хлор, Cl 184.97 мг 2300 мг 8% 15% 1243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 5.32 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 6% 3103 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26786 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 13.3% 1404 г
Литий, Li 1.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 3.6% 5291 г
Медь, Cu 61.49 мкг 1000 мкг 6.1% 11.4% 1626 г
Молибден, Mo 0.618 мкг 70 мкг 0.9% 1.7% 11327 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 3.416 мкг 55 мкг 6.2% 11.6% 1610 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 3.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 111421 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.7435 мг 12 мг 6.2% 11.6% 1614 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.173 г min 16.8 г 7% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.141 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.141 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.141 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 53,3 кКал.

  • Порция = 350 гр (186.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы