Рецепт Блины "Классические". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины "Классические"

Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 320 г
Способ приготовления

Это прям Блины-Блины. Яиц по-минимуму. Вкус и Характер - соответствующий. Поэтому если есть Желание, по всем правилам. Сода, Большой Огонь, Беспрерывная Обильная Смазка. В отличие от Золотых. Сода здесь Вкус можно сказать почти не изменит, но поднимет и изрешитит. Кислота не обязательна.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины "Классические"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.9% 2000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.4% 4000 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 8.3% 1177 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3084 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 2.7% 3516 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин В4, холин 37.06 мг 500 мг 7.4% 7.2% 1349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3.9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.105 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5630 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3623 г
Витамин Н, биотин 2.465 мкг 50 мкг 4.9% 4.8% 2028 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0651 мг 20 мг 5.3% 5.2% 1878 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.87 мг 2500 мг 1.7% 1.7% 5832 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5663 г
Кремний, Si 0.947 мг 30 мг 3.2% 3.1% 3168 г
Магний, Mg 5.91 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6768 г
Натрий, Na 548.97 мг 1300 мг 42.2% 41.2% 237 г
Сера, S 37.04 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2700 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 4.9% 1985 г
Хлор, Cl 845.12 мг 2300 мг 36.7% 35.8% 272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.5 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 3.1% 3120 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6438 г
Кобальт, Co 1.572 мкг 10 мкг 15.7% 15.3% 636 г
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 6.9% 1406 г
Медь, Cu 35.97 мкг 1000 мкг 3.6% 3.5% 2780 г
Молибден, Mo 6.079 мкг 70 мкг 8.7% 8.5% 1152 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 4.449 мкг 55 мкг 8.1% 7.9% 1236 г
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 73.78 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5422 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5435 г
Цинк, Zn 0.2834 мг 12 мг 2.4% 2.3% 4234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины "Классические" составляет 102,4 кКал.

  • Порция = 85 гр (87 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ "КЛАССИЧЕСКИЕ"

Блины "Классические" богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 36,7 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Блины "Классические"

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины "Классические", калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины "Классические", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы