Рецепт Шарлотка с яблоком 1.37% и манд.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоком 1.37% и манд.

Яблоко	120 г
Мандарин	0 г
Кефир 2,5% жирности	100 г
Яйцо куриное	50 г
Подсолнечное масло	13 г
Сахар песок	50 г
Пшеничная мука, первого сорта	100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Корица, молотая	1 г
Имбирь, крень сушеный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоком 1.37% и манд.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	237 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	711 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	3.3%	1288 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	5%	848 г
Углеводы	38 г	219 г	17.4%	7.3%	576 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	4.6%	909 г
Вода	45.4 г	2273 г	2%	0.8%	5007 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.7 мкг	900 мкг	5%	2.1%	2013 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
бета Криптоксантин	0.364 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.627 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	2.9%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	3.3%	1286 г
Витамин В4, холин	64.89 мг	500 мг	13%	5.5%	771 г
Витамин В5, пантотеновая	0.458 мг	5 мг	9.2%	3.9%	1092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	2.7%	1600 г
Витамин В9, фолаты	13.161 мкг	400 мкг	3.3%	1.4%	3039 г
Витамин В12, кобаламин	0.186 мкг	3 мкг	6.2%	2.6%	1613 г
Витамин C, аскорбиновая	3.6 мг	90 мг	4%	1.7%	2500 г
Витамин D, кальциферол	0.319 мкг	10 мкг	3.2%	1.4%	3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.283 мг	15 мг	15.2%	6.4%	657 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.706 мкг	50 мкг	9.4%	4%	1062 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.1157 мг	20 мг	10.6%	4.5%	945 г
Ниацин	0.778 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.34 мг	2500 мг	8.4%	3.5%	1189 г
Кальций, Ca	57.45 мг	1000 мг	5.7%	2.4%	1741 г
Кремний, Si	1.525 мг	30 мг	5.1%	2.2%	1967 г
Магний, Mg	21.9 мг	400 мг	5.5%	2.3%	1826 г
Натрий, Na	197.82 мг	1300 мг	15.2%	6.4%	657 г
Сера, S	57.15 мг	1000 мг	5.7%	2.4%	1750 г
Фосфор, P	89.5 мг	800 мг	11.2%	4.7%	894 г
Хлор, Cl	60.56 мг	2300 мг	2.6%	1.1%	3798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	396 мкг	~
Бор, B	104 мкг	~
Ванадий, V	29.6 мкг	~
Железо, Fe	1.842 мг	18 мг	10.2%	4.3%	977 г
Йод, I	6.05 мкг	150 мкг	4%	1.7%	2479 г
Кобальт, Co	2.655 мкг	10 мкг	26.6%	11.2%	377 г
Литий, Li	0.271 мкг	~
Марганец, Mn	0.4815 мг	2 мг	24.1%	10.2%	415 г
Медь, Cu	105.56 мкг	1000 мкг	10.6%	4.5%	947 г
Молибден, Mo	8.785 мкг	70 мкг	12.6%	5.3%	797 г
Никель, Ni	8.39 мкг	~
Олово, Sn	5.85 мкг	~
Рубидий, Rb	21.4 мкг	~
Селен, Se	6.865 мкг	55 мкг	12.5%	5.3%	801 г
Стронций, Sr	5.95 мкг	~
Титан, Ti	5.11 мкг	~
Фтор, F	16.13 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24799 г
Хром, Cr	3.36 мкг	50 мкг	6.7%	2.8%	1488 г
Цинк, Zn	0.6214 мг	12 мг	5.2%	2.2%	1931 г
Цирконий, Zr	1.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.944 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.117 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.135 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.105 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.166 г	~
Заменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.205 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.268 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.308 мг	~
бета Ситостерол	7.345 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.519 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.276 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.793 г	min 16.8 г	10.7%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.45 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.602 г	от 11.2 до 20.6 г	23.2%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.354 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоком 1.37% и манд. составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	38 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	45.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКОМ 1.37% И МАНД.

Шарлотка с яблоком 1.37% и манд. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином E - 15,2 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 24,1 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Шарлотка с яблоком 1.37% и манд.

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоком 1.37% и манд., калорийность 237 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоком 1.37% и манд., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2025-01-02

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2025-01-10

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Запеканка как в детском саду

Блин из гречневой муки

Говядина с паприкой и куркумой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе