Рецепт Салат свекольный с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный с апельсином

Свекла, вареная 500 г
Апельсин 200 г
Петрушка свежая 30 г
Уксус столовый 9% 5 г
Кунжут 5 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.9% 1806 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5% 2844 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.3% 1000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2703 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 6.4% 2200 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 7.2% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 2% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.9% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 58.921 мкг 400 мкг 14.7% 21.1% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 24.08 мг 90 мг 26.8% 38.4% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17182 г
Витамин К, филлохинон 64.9 мкг 120 мкг 54.1% 77.5% 185 г
Витамин РР, НЭ 0.4329 мг 20 мг 2.2% 3.2% 4620 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.35 мг 2500 мг 11.5% 16.5% 870 г
Кальций, Ca 38.84 мг 1000 мг 3.9% 5.6% 2575 г
Кремний, Si 3.48 мг 30 мг 11.6% 16.6% 862 г
Магний, Mg 25.46 мг 400 мг 6.4% 9.2% 1571 г
Натрий, Na 55.91 мг 1300 мг 4.3% 6.2% 2325 г
Сера, S 15.71 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6365 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 7% 2025 г
Хлор, Cl 7.24 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 6.2% 2311 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20270 г
Кобальт, Co 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 6.3% 2283 г
Литий, Li 6.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.2381 мг 2 мг 11.9% 17% 840 г
Медь, Cu 81.78 мкг 1000 мкг 8.2% 11.7% 1223 г
Молибден, Mo 0.551 мкг 70 мкг 0.8% 1.1% 12704 г
Никель, Ni 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.822 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6691 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 13.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29477 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Цинк, Zn 0.3924 мг 12 мг 3.3% 4.7% 3058 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный с апельсином составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С АПЕЛЬСИНОМ

Салат свекольный с апельсином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,7 %, витамином C - 26,8 %, витамином K - 54,1 %, калием - 11,5 %, кремнием - 11,6 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Салат свекольный с апельсином

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный с апельсином, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный с апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты