Рецепт Пирог скакао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог скакао

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 270 г
Разрыхлитель теста 10 г
Како порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог скакао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.3 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.8% 1169 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7% 471 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 6.4% 514 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6078 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 4.2% 795 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.3% 1429 г
Витамин В4, холин 64.76 мг 500 мг 13% 4.3% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.4% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.341 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3868 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 1.7% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 1.4% 2366 г
Витамин Н, биотин 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 2.9% 1124 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5938 мг 20 мг 8% 2.6% 1255 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.79 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2816 г
Кальций, Ca 40.53 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2467 г
Кремний, Si 1.125 мг 30 мг 3.8% 1.3% 2667 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4306 г
Натрий, Na 33.14 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 3923 г
Сера, S 53.75 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1860 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 3.1% 1053 г
Хлор, Cl 52.92 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.7 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.31 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 1.5% 2163 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2768 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 7.3% 450 г
Марганец, Mn 0.1663 мг 2 мг 8.3% 2.7% 1203 г
Медь, Cu 43.44 мкг 1000 мкг 4.3% 1.4% 2302 г
Молибден, Mo 5.495 мкг 70 мкг 7.9% 2.6% 1274 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Селен, Se 7.005 мкг 55 мкг 12.7% 4.2% 785 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20790 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.4641 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.41 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.271 г ~
14:0 Миристиновая 0.916 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.985 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.769 г min 16.8 г 22.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог скакао составляет 303,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 37.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СКАКАО

Пирог скакао богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, холином - 13 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Пирог скакао

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог скакао, калорийность 303,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог скакао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы