Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 80 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 230 г
Вода 230 г
Сахар, коричневый 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.2% 2621 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.2% 1750 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.4% 1724 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 2.1% 5202 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2647 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 2.6% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 5.7% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.788 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8354 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 6.2% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Н, биотин 2.312 мкг 50 мкг 4.6% 5% 2163 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9521 мг 20 мг 4.8% 5.3% 2101 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.27 мг 2500 мг 3.8% 4.2% 2624 г
Кальций, Ca 54.31 мг 1000 мг 5.4% 5.9% 1841 г
Кремний, Si 11.1 мг 30 мг 37% 40.5% 270 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2206 г
Натрий, Na 23.77 мг 1300 мг 1.8% 2% 5469 г
Сера, S 24.07 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4155 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 9.7% 1119 г
Хлор, Cl 51.16 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 25.03 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 2.7% 4018 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4587 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 16.9% 651 г
Литий, Li 1.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 7.7% 1421 г
Медь, Cu 60.28 мкг 1000 мкг 6% 6.6% 1659 г
Молибден, Mo 5.46 мкг 70 мкг 7.8% 8.5% 1282 г
Никель, Ni 1.295 мкг ~
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 1.133 мкг 55 мкг 2.1% 2.3% 4854 г
Стронций, Sr 24.79 мкг ~
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 55.13 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7256 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4274 г
Цинк, Zn 0.4125 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2909 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты