Рецепт Салат - "шуба" из рыбной консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат - "шуба" из рыбной консервы

Сардины атлантические в масле, консервы 120 г
Картофель отварной без соли 150 г
Морковь (Варка со сливом) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Свекла, вареная 200 г
Майонез Махеевъ Салатный 60 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат - "шуба" из рыбной консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.1% 1333 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.8% 528 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228 мкг 900 мкг 25.3% 17.2% 395 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 1.079 мг 5 мг 21.6% 14.7% 463 г
Лютеин + Зеаксантин 1.573 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.2% 1607 г
Витамин В4, холин 60.06 мг 500 мг 12% 8.1% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 6.4% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 23.611 мкг 400 мкг 5.9% 4% 1694 г
Витамин В12, кобаламин 1.342 мкг 3 мкг 44.7% 30.3% 224 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 2.3% 2961 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 7.2% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.204 мг 15 мг 14.7% 10% 681 г
Витамин Н, биотин 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 5% 1344 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5666 мг 20 мг 7.8% 5.3% 1277 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.72 мг 2500 мг 9.7% 6.6% 1034 г
Кальций, Ca 74.02 мг 1000 мг 7.4% 5% 1351 г
Кремний, Si 2.36 мг 30 мг 7.9% 5.4% 1271 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1910 г
Натрий, Na 125.61 мг 1300 мг 9.7% 6.6% 1035 г
Сера, S 70.95 мг 1000 мг 7.1% 4.8% 1409 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 11% 619 г
Хлор, Cl 159.75 мг 2300 мг 6.9% 4.7% 1440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 7.11 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1746 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3641 г
Кобальт, Co 6.675 мкг 10 мкг 66.8% 45.3% 150 г
Литий, Li 0.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 5.2% 1308 г
Медь, Cu 103.09 мкг 1000 мкг 10.3% 7% 970 г
Молибден, Mo 2.496 мкг 70 мкг 3.6% 2.4% 2804 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 13.243 мкг 55 мкг 24.1% 16.4% 415 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23296 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.6367 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 44.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.664 г min 16.8 г 9.9% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.845 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат - "шуба" из рыбной консервы составляет 147,3 кКал.

  • Порция = 245 гр (360.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ - "ШУБА" ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ

Салат - "шуба" из рыбной консервы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 21,6 %, холином - 12 %, витамином B12 - 44,7 %, витамином E - 14,7 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 66,8 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Салат - "шуба" из рыбной консервы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат - "шуба" из рыбной консервы, калорийность 147,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат - "шуба" из рыбной консервы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты