Рецепт Плов из грудки индейки с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из грудки индейки с булгуром

Филе индейки 417 г
Морковь 114 г
Перец сладкий желтый 45 г
Подсолнечное масло 50 г
Булгур, приготовленный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из грудки индейки с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.9% 745 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.8% 683 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.9% 3842 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.7% 1111 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.7 мкг 900 мкг 27.4% 20.3% 365 г
бета Каротин 1.483 мг 5 мг 29.7% 22% 337 г
Лютеин + Зеаксантин 17.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 0.5% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.2% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 8.203 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4876 г
Витамин C, аскорбиновая 9.53 мг 90 мг 10.6% 7.8% 944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.428 мг 15 мг 16.2% 12% 618 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5026 мг 20 мг 2.5% 1.9% 3979 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 27.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.95 мг 2500 мг 2.3% 1.7% 4390 г
Кальций, Ca 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14085 г
Кремний, Si 3.078 мг 30 мг 10.3% 7.6% 975 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2559 г
Натрий, Na 4.3 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30233 г
Сера, S 11.2 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 1.9% 3810 г
Хлор, Cl 7.76 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 12.19 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4065 г
Литий, Li 0.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.2276 мг 2 мг 11.4% 8.4% 879 г
Медь, Cu 39.35 мкг 1000 мкг 3.9% 2.9% 2541 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 2.6% 2843 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24887 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 6.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59084 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Цинк, Zn 0.2422 мг 12 мг 2% 1.5% 4955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 52%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.541 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов из грудки индейки с булгуром составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ С БУЛГУРОМ

Плов из грудки индейки с булгуром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином E - 16,2 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Плов из грудки индейки с булгуром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из грудки индейки с булгуром, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из грудки индейки с булгуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги