Рецепт Подосиновики с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подосиновики с фасолью

Подосиновик (Тушение) 550 г
Подсолнечное масло 13 г
Лук репчатый (Пассерование) 220 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 50 г
Фасоль стручковая (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп (Пассерование) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подосиновики с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.7% 2171 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.8% 1697 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.2% 5214 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 55% 303 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 5.8% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 5.7% 2903 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 4.8% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 28.7% 583 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 3% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 5.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.082 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6577 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 12.5% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 11.7% 1425 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9881 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 6.0509 мг 20 мг 30.3% 50.5% 331 г
Ниацин 7.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.55 мг 2500 мг 14.9% 24.8% 669 г
Кальций, Ca 36.18 мг 1000 мг 3.6% 6% 2764 г
Кремний, Si 1.534 мг 30 мг 5.1% 8.5% 1956 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 9.7% 1720 г
Натрий, Na 118.09 мг 1300 мг 9.1% 15.2% 1101 г
Сера, S 27.54 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3631 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 17.5% 957 г
Хлор, Cl 182.56 мг 2300 мг 7.9% 13.2% 1260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 7% 2372 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12821 г
Кобальт, Co 1.64 мкг 10 мкг 16.4% 27.3% 610 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 9.8% 1699 г
Медь, Cu 47.35 мкг 1000 мкг 4.7% 7.8% 2112 г
Молибден, Mo 0.669 мкг 70 мкг 1% 1.7% 10463 г
Никель, Ni 0.982 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 144.2 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15850 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29740 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.3556 мг 12 мг 3% 5% 3375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 42.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.386 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.162 г ~

Энергетическая ценность Подосиновики с фасолью составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 6.6 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДОСИНОВИКИ С ФАСОЛЬЮ

Подосиновики с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, витамином PP - 30,3 %, калием - 14,9 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Подосиновики с фасолью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подосиновики с фасолью, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подосиновики с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты