Рецепт Пшенная каша с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с клубникой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 90 г
Клубника (Мытьё, нарезка) 50 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.7 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.1% 962 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.6% 2435 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 8.9% 442 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.3% 625 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5517 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 5.5% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4390 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 4.1% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 5.4% 738 г
Витамин В9, фолаты 15.037 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2660 г
Витамин C, аскорбиновая 20.22 мг 90 мг 22.5% 8.9% 445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1% 3906 г
Витамин Н, биотин 5.838 мкг 50 мкг 11.7% 4.6% 856 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7903 мг 20 мг 14% 5.5% 717 г
Ниацин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.31 мг 2500 мг 8% 3.2% 1248 г
Кальций, Ca 33.22 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3010 г
Кремний, Si 86.568 мг 30 мг 288.6% 114.2% 35 г
Магний, Mg 61.46 мг 400 мг 15.4% 6.1% 651 г
Натрий, Na 13.67 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9510 г
Сера, S 55.2 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1812 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 8% 492 г
Хлор, Cl 22.48 мг 2300 мг 1% 0.4% 10231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 219.1 мкг ~
Ванадий, V 115.25 мкг ~
Железо, Fe 2.255 мг 18 мг 12.5% 4.9% 798 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Кобальт, Co 6.967 мкг 10 мкг 69.7% 27.6% 144 г
Литий, Li 5.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.6879 мг 2 мг 34.4% 13.6% 291 г
Медь, Cu 293.9 мкг 1000 мкг 29.4% 11.6% 340 г
Молибден, Mo 15.908 мкг 70 мкг 22.7% 9% 440 г
Никель, Ni 5.792 мкг ~
Олово, Sn 6.45 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 1.621 мкг 55 мкг 2.9% 1.1% 3393 г
Стронций, Sr 82.87 мкг ~
Титан, Ti 13.16 мкг ~
Фтор, F 28.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13850 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2146 г
Цинк, Zn 1.1518 мг 12 мг 9.6% 3.8% 1042 г
Цирконий, Zr 8.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с клубникой составляет 252,7 кКал.

  • Порция = 134 гр (338.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.7 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 49.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 41.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С КЛУБНИКОЙ

Пшенная каша с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 22,5 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 288,6 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 20,3 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 69,7 %, марганцем - 34,4 %, медью - 29,4 %, молибденом - 22,7 %

Чем полезен Пшенная каша с клубникой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с клубникой, калорийность 252,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги