Рецепт 20210126_Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 20210126_Овощи тушеные

Цветная капуста (Тушение) 747 г
Лук репчатый (Тушение) 286 г
Морковь (Тушение) 223 г
Кабачок (Тушение) 589 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 343 г
Оливковое масло 18 г
Соль йодированная Экстра 4 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Чеснок, порошок 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "20210126_Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.3% 4667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.3% 4056 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 24.1% 1053 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 8.6% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239 мкг 900 мкг 26.6% 67.3% 377 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 1.435 мг 5 мг 28.7% 72.7% 348 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7.1% 3529 г
Витамин В4, холин 20.77 мг 500 мг 4.2% 10.6% 2407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 16.5% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 11.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.431 мкг 400 мкг 1.4% 3.5% 7365 г
Витамин C, аскорбиновая 12.98 мг 90 мг 14.4% 36.5% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 4.8% 5155 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.818 мкг 50 мкг 1.6% 4.1% 6112 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 22% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.7477 мг 20 мг 3.7% 9.4% 2675 г
Ниацин 0.55 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.4 мг 2500 мг 9% 22.8% 1109 г
Кальций, Ca 24.09 мг 1000 мг 2.4% 6.1% 4151 г
Кремний, Si 20.831 мг 30 мг 69.4% 175.7% 144 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 9.4% 2705 г
Натрий, Na 92.94 мг 1300 мг 7.1% 18% 1399 г
Сера, S 19.06 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5247 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 13.2% 1914 г
Хлор, Cl 148.56 мг 2300 мг 6.5% 16.5% 1548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.3 мкг ~
Бор, B 253.9 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 12.7% 2009 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 13.9% 1809 г
Кобальт, Co 2.194 мкг 10 мкг 21.9% 55.4% 456 г
Литий, Li 5.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 21.3% 1197 г
Медь, Cu 69.12 мкг 1000 мкг 6.9% 17.5% 1447 г
Молибден, Mo 7.17 мкг 70 мкг 10.2% 25.8% 976 г
Никель, Ni 6.714 мкг ~
Рубидий, Rb 99.9 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 2% 13002 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26438 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 10.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.3762 мг 12 мг 3.1% 7.8% 3190 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.011 мг ~
бета Ситостерол 1.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность 20210126_Овощи тушеные составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 20210126_ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

20210126_Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином C - 14,4 %, кремнием - 69,4 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен 20210126_Овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 20210126_Овощи тушеные, калорийность 39,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 20210126_Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги