Рецепт 2022-02-01 Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2022-02-01 Щи

Капуста белокочанная, квашеная 137 г
Картофель 362 г
Лук репчатый 131 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 100 г
Укроп 8 г
Томатная паста. Консервы 36 г
Вода 1544 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-02-01 Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.7% 5429 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.2% 7000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.3% 4000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 15.3% 2439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 3.4% 11538 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 3.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.3% 5806 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 4.5% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 7.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 17.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.744 мкг 400 мкг 0.9% 3.4% 10684 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 3.7% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 26.9% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.9% 20270 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 36232 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6668 мг 20 мг 3.3% 12.3% 2999 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.6 мг 2500 мг 5.7% 21.3% 1766 г
Кальций, Ca 10.88 мг 1000 мг 1.1% 4.1% 9191 г
Кремний, Si 8.097 мг 30 мг 27% 100.7% 371 г
Магний, Mg 7.7 мг 400 мг 1.9% 7.1% 5195 г
Натрий, Na 59.89 мг 1300 мг 4.6% 17.2% 2171 г
Сера, S 18.55 мг 1000 мг 1.9% 7.1% 5391 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 10.4% 3556 г
Хлор, Cl 15.18 мг 2300 мг 0.7% 2.6% 15152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.3 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 6.3% 5980 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 2.6% 13636 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 54.5% 684 г
Литий, Li 12.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 10.8% 3484 г
Медь, Cu 41.77 мкг 1000 мкг 4.2% 15.7% 2394 г
Молибден, Mo 2.787 мкг 70 мкг 4% 14.9% 2512 г
Никель, Ni 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 105 мкг ~
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 10.1% 3667 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 73.52 мкг 4000 мкг 1.8% 6.7% 5441 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 13.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.2181 мг 12 мг 1.8% 6.7% 5502 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность 2022-02-01 Щи составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2022-02-01 ЩИ

2022-02-01 Щи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен 2022-02-01 Щи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2022-02-01 Щи, калорийность 26,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2022-02-01 Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты