Рецепт Кляр (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кляр (копия)

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кляр (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.6 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 615 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.3% 580 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 4.8% 767 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 6.5% 562 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.5% 1053 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 6.1% 602 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.1% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 5.6% 655 г
Витамин В4, холин 171.15 мг 500 мг 34.2% 12.5% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 6.7% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 16.483 мкг 400 мкг 4.1% 1.5% 2427 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 3.7% 1003 г
Витамин D, кальциферол 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 4.6% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 2.7% 1338 г
Витамин Н, биотин 12.69 мкг 50 мкг 25.4% 9.3% 394 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7069 мг 20 мг 18.5% 6.8% 540 г
Ниацин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.76 мг 2500 мг 5.9% 2.2% 1692 г
Кальций, Ca 41.54 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2407 г
Кремний, Si 2.207 мг 30 мг 7.4% 2.7% 1359 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2545 г
Натрий, Na 78.67 мг 1300 мг 6.1% 2.2% 1652 г
Сера, S 138.97 мг 1000 мг 13.9% 5.1% 720 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 7.2% 507 г
Хлор, Cl 100.69 мг 2300 мг 4.4% 1.6% 2284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 579.3 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 49.66 мкг ~
Железо, Fe 2.099 мг 18 мг 11.7% 4.3% 858 г
Йод, I 11.96 мкг 150 мкг 8% 2.9% 1254 г
Кобальт, Co 6.63 мкг 10 мкг 66.3% 24.2% 151 г
Марганец, Mn 0.3311 мг 2 мг 16.6% 6.1% 604 г
Медь, Cu 103.56 мкг 1000 мкг 10.4% 3.8% 966 г
Молибден, Mo 10.345 мкг 70 мкг 14.8% 5.4% 677 г
Никель, Ni 1.214 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Селен, Se 20.457 мкг 55 мкг 37.2% 13.6% 269 г
Титан, Ti 6.07 мкг ~
Фтор, F 43.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9143 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 2.6% 1425 г
Цинк, Zn 1.029 мг 12 мг 8.6% 3.1% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.856 г min 16.8 г 17% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Кляр (копия) составляет 273,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.6 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 39 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛЯР (КОПИЯ)

Кляр (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 34,2 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 25,4 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 19,7 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 66,3 %, марганцем - 16,6 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 37,2 %

Чем полезен Кляр (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кляр (копия), калорийность 273,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кляр (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты