Рецепт Пирог заливной с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с рыбой

кефир 2.5 % сакский 350 г
Пшенная мука 200 г
Яйцо куриное 50 г
сода 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
скумбрия в масле антлантическая -консерва 250 г
сыр черный ворон 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.2% 776 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.7% 496 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.4% 1413 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 2.5% 1948 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3% 1593 г
Витамин В4, холин 37.55 мг 500 мг 7.5% 3.6% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 4.3% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.602 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4166 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11719 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.409 мг ~
дельта Токоферол 0.105 мг ~
Витамин Н, биотин 3.015 мкг 50 мкг 6% 2.9% 1658 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6951 мг 20 мг 13.5% 6.5% 742 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.42 мг 2500 мг 2.7% 1.3% 3654 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7199 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 187500 г
Магний, Mg 26.02 мг 400 мг 6.5% 3.1% 1537 г
Натрий, Na 97.62 мг 1300 мг 7.5% 3.6% 1332 г
Сера, S 48.16 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2076 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 5.2% 930 г
Хлор, Cl 141.59 мг 2300 мг 6.2% 3% 1624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 3.1% 1536 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1% 5000 г
Кобальт, Co 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 7.5% 644 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.2151 мг 2 мг 10.8% 5.2% 930 г
Медь, Cu 119.98 мкг 1000 мкг 12% 5.8% 833 г
Молибден, Mo 1.129 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6200 г
Никель, Ni 0.056 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 11.159 мкг 55 мкг 20.3% 9.8% 493 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 8.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47733 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.6949 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с рыбой составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С РЫБОЙ

Пирог заливной с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,5 %, кобальтом - 15,5 %, медью - 12 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Пирог заливной с рыбой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной с рыбой, калорийность 207,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы