Рецепт Зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зимний
| Говядина 1 кат. (Варка) | 296 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 1146 г |
| Огурец соленый | 368 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 254 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 469 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 169 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 480 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зимний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.8% | 1767 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.9% | 2333 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.3% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13% | 1053 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.7 мкг | 900 мкг | 38.1% | 52% | 263 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.931 мг | 5 мг | 38.6% | 52.7% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 35.13 мг | 500 мг | 7% | 9.5% | 1423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 8.2% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 11.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.401 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 12.4% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.76 мг | 90 мг | 10.8% | 14.7% | 922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.6% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 2.383 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.5% | 2098 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8332 мг | 20 мг | 9.2% | 12.6% | 1091 г |
| Ниацин | 1.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.56 мг | 2500 мг | 11.9% | 16.2% | 843 г |
| Кальций, Ca | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4873 г |
| Кремний, Si | 19.266 мг | 30 мг | 64.2% | 87.6% | 156 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 7.5% | 1827 г |
| Натрий, Na | 210.3 мг | 1300 мг | 16.2% | 22.1% | 618 г |
| Сера, S | 56.04 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.6% | 1784 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 12.7% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 32.51 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 8% | 1685 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.2% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 4.059 мкг | 10 мкг | 40.6% | 55.4% | 246 г |
| Литий, Li | 21.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 8.3% | 1642 г |
| Медь, Cu | 110.45 мкг | 1000 мкг | 11% | 15% | 905 г |
| Молибден, Mo | 7.899 мкг | 70 мкг | 11.3% | 15.4% | 886 г |
| Никель, Ni | 2.728 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.033 мкг | 55 мкг | 5.5% | 7.5% | 1813 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15692 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 11.3% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.7033 мг | 12 мг | 5.9% | 8% | 1706 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Зимний составляет 73,3 кКал.
- Порция = 400 гр (293.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 81.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗИМНИЙ
Зимний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38,1 %, бэта-каротином - 38,6 %, калием - 11,9 %, кремнием - 64,2 %, кобальтом - 40,6 %, медью - 11 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Зимний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Халва с цельными ядрами подсолнечника
- Омега
- Орехи
- Котлеты из куры 03.02.
- Салат морковь сельдерей яблоко
- Taschki mit Kartoffel Pilz Füllung
- Компот 02.02.22
- Салат огурцы-помидоры
- Сербская брынза
- Крупа зелёная гречневая непропареная
- Говядина запечённая с сыром
- Макароны maccheroni N4
- 111
- Салат брокколи, сладкого перца и авокадо
- Макароны 01.02.22
- Испанская тортилла
- печенье maxi brezel
- WB ЯИЧНИЦА (2 ЯЙЦА) С ГОРОШКОМ (60 Г), ШПИНАТОМ (30 Г), ПОМИДОРАМИ (70 Г) И Ц/З ХЛЕБ (50 Г)
- Пельмени оригинальные
- Оленина варёная
- Шефбургер де люкс
- Салат греческий домашний
- Сытый кот. Творог 9%
- Куриные котлеты 03.02.22
- Баланда Чемпиона
- WB ТВОРОГ (130 Г) С ОВОЩАМИ (130 Г), ЗЕЛЕНЬЮ (20 Г), ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ (20 Г) И СМЕТАНОЙ (1 СТ. Л.)
- Конфеты Cocoberry с кокосом и малиной
- WB КУКУРУЗНАЯ КАША (150 Г) С ОВОЩАМИ (130 Г), ШПИНАТОМ (20 Г) И СЫРОМ (30 Г)
- Грибы тушёные со шпинатом
- Хром
- Кокосовый амино соус терияки
- Котелты
- Булгур с овощами и фаршем
- Творог черничный
- Даниссимо сорбет
- Полба с томатом и базиликом(сух.смесь)
- Говядина с помидором и сыром
- Ленивая овсянка
- Кето хлеб льняной
- WB Ц/З ХЛЕБ (50 Г) С АВОКАДО (50 Г), ЗЕЛЕНЬЮ (10 Г) И ГРЕЙПФРУТ (200 Г) С ОРЕХАМИ (10 Г)
- Оливье(2)
- МКЦ
- WB АВОКАДО (50 Г) С ОВОЩАМИ (100 Г) И Ц/З ХЛЕБОМ (30 Г)
- Мультивитамины
- Салат из курицы с морковью по-корейски
- WB ТОСТ (50 Г) С МОЦАРЕЛЛОЙ (30 Г), ГРИБАМИ (50 Г) И ОВОЩАМИ (50 Г)
- В12 таблетки
- Оладьи из печени
- Фалафель с хумусом и овощами
- Карамель пчелка
- WB ЧЕЧЕВИЦА (150 Г) С ОВОЩАМИ (200 Г) И ОРЕХАМИ (30 Г)
- Тефтели куриные Троекурово
- Печенье
- Пикша тушеная с морковью и луком
- WB ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП (230 Г) С Ц/З ХЛЕБОМ (50 Г) И САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ (200 Г)
- каша гороховая с луком
- MM zero with vitamins and minerals
- Кокосанка
- Йогурт питьевой 5 злаков
- WB СПАГЕТТИ (100 Г) С ПЕЧЕНЬЮ И ЛУКОМ (140 Г) И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ (130 Г)
- Синабон
- Печенье творожное Хлебница
- Жаренный сыр Адегейский
- Филев масле сельдь матиас
- Икра кабачковая
- Творог Президент 0.1%
- урбеч кокосовый
- Ширатаки
- салат из пекинской капусты, кальмара и яблока
- Кето вафли
- Творожная запеканка с рикоттой
- Желудок цыплёнка кето
- Венегрет
- Спагетти из твердых сортов пшеницы
- Ширатаки
- Чай с лимоном
- WB ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ (200 Г) С КРЕВЕТКАМИ (100 Г) И ГРЕЧКА (60 Г)
- WB БЕЛАЯ РЫБА (150 Г) С ОВОЩНЫМ РАГУ (200 Г)
- NEMOLOKO ОВСЯНОЕ КЛАССИЧЕСКОЕ 3,2%
- Суп из индейки (бедро) с карибской смесью и машем
- Цикорий с кофе и овсяным немолоком 1,5%
- Чечевица красная с тушенкой
- Витамин D 50 мкг
- Заправка для лапши Якисоба
- Филе Куриное и мексиканская смесь
- Селедка запеченая кето
- Ширатаки в стиле Вок
- Гуляш соевый
- WB ГРЕЧКА (60 Г) С ОВОЩНЫМ РАГУ (300 Г)
- Яичница с грибами Вешенками
- Зелёная гречка отварная
- Котлеты свин/гов мираторг мои
- Йодированная соль
- Омлет
- Компливит для волос
- Тефтели в сливочном соусе
- Мимоза легкая
- Медовик
- Куриные кексы
- Колбаски детские свинина,говядина ВВ
Метки: Как приготовить Зимний, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Говяжьи ребрышки Су- вид
317.2
24.1
23.8
3
Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами
14.6
1.8
0.1
1
0
Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус
159.2
14.4
10.6
1.3
13
Лучшие рационы
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1389 кКал
Интересные блоги
