Рецепт Яйца жареные с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца жареные с помидором и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 30 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца жареные с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.7% 760 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.7% 483 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 2.3% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 13.9% 476 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 3% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 10.2% 650 г
Витамин В4, холин 128.46 мг 500 мг 25.7% 17% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 8.9% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.573 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8747 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 13.4% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 4% 1627 г
Витамин D, кальциферол 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 7.7% 858 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2366 г
Витамин Н, биотин 10.151 мкг 50 мкг 20.3% 13.4% 493 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.0383 мг 20 мг 10.2% 6.8% 981 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.52 мг 2500 мг 7.2% 4.8% 1393 г
Кальций, Ca 107.01 мг 1000 мг 10.7% 7.1% 934 г
Кремний, Si 1.508 мг 30 мг 5% 3.3% 1989 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4420 г
Натрий, Na 146.68 мг 1300 мг 11.3% 7.5% 886 г
Сера, S 127.59 мг 1000 мг 12.8% 8.5% 784 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 13.6% 488 г
Хлор, Cl 101.31 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 5.6% 1173 г
Йод, I 10.76 мкг 150 мкг 7.2% 4.8% 1394 г
Кобальт, Co 7.437 мкг 10 мкг 74.4% 49.3% 134 г
Литий, Li 7.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3683 г
Медь, Cu 90.9 мкг 1000 мкг 9.1% 6% 1100 г
Молибден, Mo 4.774 мкг 70 мкг 6.8% 4.5% 1466 г
Никель, Ni 3.266 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 18.167 мкг 55 мкг 33% 21.9% 303 г
Фтор, F 32.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12247 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.3% 1529 г
Цинк, Zn 1.0844 мг 12 мг 9% 6% 1107 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.873 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.169 г min 16.8 г 30.8% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яйца жареные с помидором и сыром составляет 151 кКал.

  • Порция = 199 гр (300.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА ЖАРЕНЫЕ С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Яйца жареные с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 20,3 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 74,4 %, селеном - 33 %

Чем полезен Яйца жареные с помидором и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца жареные с помидором и сыром, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца жареные с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты