Рецепт Морковь корейская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь корейская
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| лук жареный | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь корейская".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.9% | 6333 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.2% | 966 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.4% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.9% | 909 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1718.2 мкг | 900 мкг | 190.9% | 223.5% | 52 г |
| бета Каротин | 10.321 мг | 5 мг | 206.4% | 241.7% | 48 г |
| бета Криптоксантин | 7.662 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.124 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.3% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.105 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 4.2% | 2795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.879 мг | 15 мг | 19.2% | 22.5% | 521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 11.5% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9662 мг | 20 мг | 4.8% | 5.6% | 2070 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.59 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.3% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4018 г |
| Кремний, Si | 21.446 мг | 30 мг | 71.5% | 83.7% | 140 г |
| Магний, Mg | 33.18 мг | 400 мг | 8.3% | 9.7% | 1206 г |
| Натрий, Na | 113.07 мг | 1300 мг | 8.7% | 10.2% | 1150 г |
| Сера, S | 7.36 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13587 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 7.3% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 200.89 мг | 2300 мг | 8.7% | 10.2% | 1145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 4.2% | 2817 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.4% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 1.862 мкг | 10 мкг | 18.6% | 21.8% | 537 г |
| Литий, Li | 5.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 10.5% | 1106 г |
| Медь, Cu | 72.26 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.4% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 17.426 мкг | 70 мкг | 24.9% | 29.2% | 402 г |
| Никель, Ni | 5.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 43651 г |
| Стронций, Sr | 7.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.86 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8358 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.1% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.3699 мг | 12 мг | 3.1% | 3.6% | 3244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 74.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | min 16.8 г | 7% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь корейская составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 82.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ КОРЕЙСКАЯ
Морковь корейская богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 190,9 %, бэта-каротином - 206,4 %, витамином E - 19,2 %, кремнием - 71,5 %, кобальтом - 18,6 %, молибденом - 24,9 %
Чем полезен Морковь корейская
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тесто для осетинских пирогов 05.02
- Макароны к горбуше
- Сырные палочки из цукини
- Осетинский пирог с картофелем 05.02
- Уха из головы семги
- Осетинский пирог с мясом 05.02
- Гречневый суп с грибами
- Гречка
- Винегрет
- Сардельки ароматные
- Котлеты куриные с творогом 06,02,22
- Картофель по деревенски
- Колбаса сыровяленая
- Скумбрия натуральная. Консервы
- Плов кето из цветной капусты
- Пшёная каша на молоке
- ādažu salmiņi čipsi
- Салат овощной кето
- Каша пшенная
- Диетические сырники в духовке
- Potassium Citrate
- Запеченный перец
- Майонез фитнес Олком
- Фарш деликатесный кур/свин
- Заварные блины
- Суп-пюре томатный "Компас здоровья" концерт
- Stress Support
- Снежный краб в классическом соусе
- Суп из скумбрии
- Комплекс витаминов
- Салат Витаминка
- Мясной хлеб
- Кето салат с семгой
- Пшено Националь
- Сосиски классические
- Цикорий растворимый
- Шарлотка Вера
- Инозитол Inositol
- Суп Минестроне
- Цикорий растворимый со сливками
- Taurine Таурин
- Плов
- Драник из картофеля
- Vitamode
- Борщ с мясом
- Завитушки из лаваша
- Капуста тушенная с фаршем
- Зефир смузи
- Сырники
- Том ям 06.02.22
- Полёт
- Zimtschneke
- Чечевичный суп
- Пюре из цв.капусты и шпината
- Фасоль красная с мясом
- Редька со сметаной
- Пирог яблочный
- Соус лимон, горчица
- Творожный сыр с лесными грибами Hochland
- Горчица французкая
- Кофе от Анны
- Творог 9
- Хлеб дрожевой в духовке
- Сушёная Питайя
- Тушёная картошка с курицей Ира
- Котлеты из индейки
- Смородина з цукром
- Запеканка с яблоком
- Каша пшеная
- Сыр домашний с укропом
- Салат Витаминка
- Сырники в духовке
- Рис
- One daily
- Печенье галетное
- Карбонара
- Пельмени рестория
- Рыбные котлеты, минтай
- Винегрет дом
- Биотворог
- Запеканка макароны с индейкой
- КЕТО КУРИЦА С КАБАЧКАМИ И КАПУСТОЙ
- Кисель с черной
- Какао порошок "Российский"
- Торт ред велвет
- Энчилада с говядиной
- Борщ постный от Анны
- Печенье "Любимое" сгущённое молоко
- Борщ на бульоне
- Зажарка лук морковь
- Просфора
- Картофельная запеканка с курицей
- Котлеты курин с овсянкой
- Хлебцы овсяные хрустящие
- Панкейки по пудову
- Штрудель с яблоками
- High Protein Granat Joghurt
- Манник со сгущенкой
- грибы тушеные с морковью и луком (копия)
- Хлебцы сырный Dr.Korner
Метки: Как приготовить Морковь корейская, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь корейская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
