Рецепт Яичница в помидоре и тост с авокадо и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница в помидоре и тост с авокадо и рыбой

Яйцо куриное 1 Штука
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Петрушка свежая 5 г
Сыр 30 г
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) 30 г
Семга соленая 40 г
Авокадо 70 г
Способ приготовления

1. яичница в помидоре. У помидора срезать верхушку и выбрать мякоть. Внутрь помидора вбить яйцо. Запекать 20 минут. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху и запекать еще 5 минут. В принципе, можно сразу яйцо с сыром перемешать. При подаче - посыпать петрушкой 2. тост с авокадо и рыбкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в помидоре и тост с авокадо и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.6% 1101 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.6% 789 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.3% 3650 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 9.7% 860 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 6.8% 1238 г
Лютеин + Зеаксантин 7.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.3% 1593 г
Витамин В4, холин 39.11 мг 500 мг 7.8% 6.5% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 8.1% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 15.669 мкг 400 мкг 3.9% 3.3% 2553 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 11.3% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 12.15 мг 90 мг 13.5% 11.3% 741 г
Витамин D, кальциферол 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 11.6% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 3.8% 2206 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 3.308 мкг 50 мкг 6.6% 5.5% 1511 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 17.6% 476 г
Витамин РР, НЭ 2.2038 мг 20 мг 11% 9.2% 908 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.22 мг 2500 мг 7.7% 6.4% 1294 г
Кальций, Ca 33.18 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3014 г
Кремний, Si 2.6 мг 30 мг 8.7% 7.3% 1154 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 5% 1675 г
Натрий, Na 368.82 мг 1300 мг 28.4% 23.8% 352 г
Сера, S 64.53 мг 1000 мг 6.5% 5.4% 1550 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 8.9% 942 г
Хлор, Cl 527.73 мг 2300 мг 22.9% 19.2% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 5.5% 1514 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 5.1% 1627 г
Кобальт, Co 5.954 мкг 10 мкг 59.5% 49.8% 168 г
Литий, Li 11.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.2296 мг 2 мг 11.5% 9.6% 871 г
Медь, Cu 106.77 мкг 1000 мкг 10.7% 9% 937 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 5.1% 1626 г
Никель, Ni 5.973 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 10.861 мкг 55 мкг 19.7% 16.5% 506 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 65.08 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6146 г
Хром, Cr 8.56 мкг 50 мкг 17.1% 14.3% 584 г
Цинк, Zn 0.4691 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2558 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 46.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Яичница в помидоре и тост с авокадо и рыбой составляет 119,4 кКал.

  • Порция = 375 гр (447.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА В ПОМИДОРЕ И ТОСТ С АВОКАДО И РЫБОЙ

Яичница в помидоре и тост с авокадо и рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином C - 13,5 %, витамином D - 13,8 %, витамином K - 21 %, витамином PP - 11 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 59,5 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 19,7 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Яичница в помидоре и тост с авокадо и рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница в помидоре и тост с авокадо и рыбой, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница в помидоре и тост с авокадо и рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты