Рецепт Сливочный суп с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп с лососем

Картофель 20 г
Морковь 20 г
Лук репчатый 20 г
Лосось атлантический (семга) 50 г
Бульон рыбный 250 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 20 г
Шпинат 10 г
Сельдерей 2 г
Чеснок 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Брокколи 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.1% 1689 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.7% 1077 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.2% 2604 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 20.9% 654 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 1.182 мкг ~
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 19.6% 700 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7.8% 1748 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 3.7% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 12.3% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 10.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 10.91 мкг 400 мкг 2.7% 3.7% 3666 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 35.6% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 11.5% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 11.1% 1236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.522 мг 15 мг 10.1% 13.8% 986 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 19.8% 690 г
Витамин РР, НЭ 2.0853 мг 20 мг 10.4% 14.2% 959 г
Ниацин 0.846 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.52 мг 2500 мг 8.8% 12% 1134 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6406 г
Кремний, Si 8.701 мг 30 мг 29% 39.7% 345 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2825 г
Натрий, Na 122.66 мг 1300 мг 9.4% 12.9% 1060 г
Сера, S 47.23 мг 1000 мг 4.7% 6.4% 2117 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 13% 1053 г
Хлор, Cl 8.13 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 28290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 12.04 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 4.8% 2853 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 7% 1956 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 41% 334 г
Литий, Li 3.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 6.4% 2116 г
Медь, Cu 82.06 мкг 1000 мкг 8.2% 11.2% 1219 г
Молибден, Mo 2.005 мкг 70 мкг 2.9% 4% 3491 г
Никель, Ni 1.917 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 5.251 мкг 55 мкг 9.5% 13% 1047 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 57.4 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 6969 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 20.2% 676 г
Цинк, Zn 0.2463 мг 12 мг 2.1% 2.9% 4872 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 60.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 43.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.067 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сливочный суп с лососем составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ

Сливочный суп с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B12 - 26 %, витамином K - 14,5 %, кремнием - 29 %, кобальтом - 30 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Сливочный суп с лососем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный суп с лососем, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты