Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пшеничная мука, высшего сорта | 1000 г |
Вода | 800 г |
Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 31 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.3% | 1246 г |
Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.8% | 7000 г |
Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 9.5% | 572 г |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4321 г |
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.7% | 1456 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1% | 5455 г |
Витамин В4, холин | 28.4 мг | 500 мг | 5.7% | 3.1% | 1761 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1942 г |
Витамин В9, фолаты | 24.113 мкг | 400 мкг | 6% | 3.3% | 1659 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 3% | 1801 г |
Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.8806 мг | 20 мг | 9.4% | 5.1% | 1063 г |
Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 76.62 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.7% | 3263 г |
Кальций, Ca | 12.25 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8163 г |
Кремний, Si | 2.185 мг | 30 мг | 7.3% | 4% | 1373 г |
Магний, Mg | 10.04 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 3984 г |
Натрий, Na | 2.39 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 54393 г |
Сера, S | 38.67 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
Хлор, Cl | 11.62 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19793 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 573.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 49.15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 2.1% | 2535 г |
Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
Кобальт, Co | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 4.7% | 1144 г |
Марганец, Mn | 0.3848 мг | 2 мг | 19.2% | 10.4% | 520 г |
Медь, Cu | 60.29 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.3% | 1659 г |
Молибден, Mo | 7.661 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.9% | 914 г |
Никель, Ni | 1.202 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.84 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.277 мкг | 55 мкг | 6% | 3.3% | 1678 г |
Титан, Ti | 6.01 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 55.71 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7180 г |
Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
Цинк, Zn | 0.4031 мг | 12 мг | 3.4% | 1.8% | 2977 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 37.084 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
Валин | 0.012 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
Лизин | 0.015 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.011 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.006 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
Глицин | 0.008 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
Пролин | 0.008 г | ~ | |||
Серин | 0.01 г | ~ | |||
Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.4 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для хинкала составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 184.3 кКал | -% | |
Белки | 6.1 г | -% | |
Жиры | 0.8 г | -% | |
Углеводы | 38.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
Вода | 52.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|