Рецепт Кабачковая фритата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая фритата

Кабачок (Жарка) 171 г
Лук репчатый (Жарка) 57 г
Яйцо куриное 106 г
Укроп (Запекание) 8 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 17 г
Сыр Топленое Молочко [Свежий Ряд] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая фритата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.4% 1101 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.7% 514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 6.1% 1161 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4065 г
бета Криптоксантин 3.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 177.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 7.1% 989 г
Витамин В4, холин 109.77 мг 500 мг 22% 15.5% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 8.7% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 21.077 мкг 400 мкг 5.3% 3.7% 1898 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 7.3% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 4.9% 1452 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 4.9% 1420 г
Витамин D3, холекальциферол 0.704 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3030 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.176 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12987 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.4628 мг 20 мг 2.3% 1.6% 4322 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.37 мг 2500 мг 8.2% 5.8% 1223 г
Кальций, Ca 38.18 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2619 г
Кремний, Si 16.019 мг 30 мг 53.4% 37.6% 187 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3145 г
Натрий, Na 52.68 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2468 г
Сера, S 56.77 мг 1000 мг 5.7% 4% 1761 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 7.6% 924 г
Хлор, Cl 4.96 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 3.41 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 3.8% 1848 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 9.8% 722 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 4.2% 1674 г
Медь, Cu 66.64 мкг 1000 мкг 6.7% 4.7% 1501 г
Молибден, Mo 1.385 мкг 70 мкг 2% 1.4% 5054 г
Никель, Ni 0.983 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 11.058 мкг 55 мкг 20.1% 14.2% 497 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.7447 мг 12 мг 6.2% 4.4% 1611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.201 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.539 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая фритата составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ФРИТАТА

Кабачковая фритата богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22 %, витамином B5 - 12,3 %, кремнием - 53,4 %, кобальтом - 13,9 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Кабачковая фритата

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая фритата, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая фритата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы